Prawdziwy klejnot wśród słodkich win pochodzących z Piemontu nazywa się Moscato D’Asti i jest jakże inny od produkowanych na masowa skalę Moscato Spumante. To eleganckie wino zaledwie perli się, jest jednak niebywale rześkie i żwawe. Jego niska zawartość alkoholu 5,5% połączona z bajecznie brzoskwiniowo-morelowym, kwiatowym aromatem pozwalają uznać go za najprzyjemniejszy aperitif produkowany na Starym Kontynencie.