Villa Maria została założona w 1961 roku przez Georga Fistonicha. Dzisiaj jest jedną z bardziej liczących się winnic w Nowej Zelandii. Spośród producentów działających w sektorze prywatnym może pochwalić się największymi sukcesami. Jej winnice znajdują się na obszarach Marlborough, Hawke’s Bay, Gisborne i Auckland. Są one w przeważającej większości własnością winiarni, chociaż jest wielu winogrodników, którzy również dostarczają winogron do produkcji. Alastair Maling jest od 2002 roku głównym enologiem w Villa Maria. Oprócz dyplomu potwierdzającego jego wiedzę z zakresu enologii, w roku 2000 jako jeden z niewielu Nowozelandczyków otrzymał tytuł Master of Wine. Od kilku lat wszystkie wina pochodzące z Villa Maria wyposażone są w nakrętki. Klasyczne sauvignon blanc, niezwykle aromatyczne, nuty passiflory, agrestu , guave, limonki. Wino długie, o przyjemnej kwasowości.