Polecane produkty

Wspaniałe i żywe połączenie pinotage, cabernet sauvignon, cabernet franc i merlot. Dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu nadaje mu elegancji. Łagodne i dobrze złożone wino, pełne owocowych aromatów a la Bordeaux i niewielką ilością delikatnych tanin. Idealnie pasuje do dań na bazie czerwonych mięs.

Przyjemna rubinowa barwa. W aromatach wyraźnie widoczne czerwone owoce i tytoń. Pełne i łagodne taniny. Bardzo eleganckie i harmonijne wino. Świetnie sprawdza się jako dodatek do pieczonej jagnięciny.

Wino, które z całą pewnością jest dumą Alzacji. Gewurztraminer jest szczepem uprawianym na całym świecie, ale to właśnie tutaj pokazuje całą swoją moc. W aromatach znajdziemy mocne nuty płatków róż i mango. Delikatne w smaku. Idealnie łączy się z daniami kuchni azjatyckiej. Wino jest gotowe do picia, ale może jeszcze dojrzewać do 7 lat.

Białe wino o barwie złota, bogate, soczyste i delikatne, w pełni cytrusowe i kwiatowe. Doskonała struktura przepojona nutami brzoskwini i zakończona mineralnym lekko naftowym finiszem.

Doskonałe połączenie trzech odmian winorośli: 40% garnacha, 30% tempranillo oraz 30% cabernet sauvignon. Winogrona zostały zerwane z 60-letnich krzewów, na przełomie października i listopada. Fermentacja w temperaturze 30 stopni Celsjusza ma miejsce w kadziach z nierdzewnej stali i zostaje zainicjowana przez autochtoniczny szczep drożdży, pochodzący z winnicy. Maceracja trwa 25 dni. Następnie wino trafia do beczek z amerykańskiego dębu, gdzie pozostanie przez 16 miesięcy. Podczas tego procesu wino jest zlewane czterokrotnie. Po zabutelkowaniu spędza jeszcze 12 miesięcy w piwnicy, aby się ustabilizować i w końcu trafia do sprzedaży.   

Wino posiada głęboką wiśniową barwę, która na obrzeżach wpada w purpurę. Dzięki długiej maceracji w aromatach odnajdziemy bardzo intensywne tony owoców leśnych, śliwek i wiśni, a także dymne, dębowe tło z posmakiem wanilii i kawy. Krągłe, z mocną strukturą i świeżą kwasowością. Długi finisz. 

Logos I będzie doskonałym kompanem do sezonowanych owczych serów, pieczonych czerwonych mięs oraz dziczyzny.