Tam, gdzie czas stanął w miejscu - Trequanda 0

Trequanda to nieszablonowy projekt łączący bankowość oraz winiarstwo. Winnica od 1933 roku należy do jednego z włoskich banków Credito Fondiario Cariplo, a od 1943 stanowi majątek funduszu emerytalnego personelu banku Cariplo. Trequanda to cztery firmy, które zajmują się uprawą winnicy oraz produkcją wina, uprawą gajów oliwnych oraz produkcją oliwy, hodowlą bydła i produkcją mięsa, a także produkcją serów. O jakości produkcji może świadczyć fakt, że oliwy z oliwek nie wystarcza na eksport, jako że wszystko spożywa... personel banku Cariplo! Winnica Trequanda liczy 60 hektarów i jest położona na wysokości 400-500 metrów n. p. m. Lokalizacja krzewów pozwala produkować tu wina z apelacji Chianti DOCG oraz DOC Colli dell’Etruria Centrale e Orcia, natomiast ukształtowanie terenu, ekspozycja winnicy, charakterystyka gleby oraz staranna selekcja gron dają możliwość tworzenia win o bardzo intensywnym bukiecie i niespotykanej elegancji.

 

czytaj całość »
Pod słońcem... Kalifornii 0

Stany Zjednoczone Ameryki Północnej w porównaniu do Europy mają krótkie tradycje winiarskie, ale pochylając się nad kieliszkami win, których miejsce narodzin jest gdzieś w Napa Valley czy Sonoma County możemy stwierdzić, że mamy nierzadko do czynienia z winami wybitnymi. Pierwsze wzmianki o produkcji wina w tej części świata pochodzą z początku XVII wieku, jednakże wiemy również, że próby te bywały umiarkowanie udane. W efekcie, europejscy osadnicy dobijając do brzegów Ameryki konstatowali ze smutkiem, że ich kubki smakowe czeka post.

czytaj całość »
Piemont - perła włoskiego winiarstwa 0

Dzisiaj czas na włoski Piemont. Region północnych Włoch, którego wina, zdaniem wielu miłośników tego trunku są crème de la crème Półwyspu Apenińskiego. Jak wiadomo uogólnianie nigdy nie przynosi dobrych skutków, ale wina o światowym poziomie można bez wątpienia spotkać w winnicy Pio Cesare. Ta perełka winiarstwa włoskiego została założona w 1881 przez Pio Cesare. 

czytaj całość »
Na zdrowie! 0

Polskie wesele… wśród gości rodzina bliższa, dalsza i ta całkiem nieznana, a czasem także sąsiedzi. Tradycje modyfikuje czas, tak jak i sposób konsumpcji oraz dobór alkoholu do potraw serwowanych podczas przyjęcia. Wybór wina na wesele stał się kolejną istotną decyzją, wśród całego mnóstwa innych ważnych spraw związanych z organizacją wesela.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl