Tam, gdzie czas stanął w miejscu - Trequanda 0

Trequanda to nieszablonowy projekt łączący bankowość oraz winiarstwo. Winnica od 1933 roku należy do jednego z włoskich banków Credito Fondiario Cariplo, a od 1943 stanowi majątek funduszu emerytalnego personelu banku Cariplo. Trequanda to cztery firmy, które zajmują się uprawą winnicy oraz produkcją wina, uprawą gajów oliwnych oraz produkcją oliwy, hodowlą bydła i produkcją mięsa, a także produkcją serów. O jakości produkcji może świadczyć fakt, że oliwy z oliwek nie wystarcza na eksport, jako że wszystko spożywa... personel banku Cariplo! Winnica Trequanda liczy 60 hektarów i jest położona na wysokości 400-500 metrów n. p. m. Lokalizacja krzewów pozwala produkować tu wina z apelacji Chianti DOCG oraz DOC Colli dell’Etruria Centrale e Orcia, natomiast ukształtowanie terenu, ekspozycja winnicy, charakterystyka gleby oraz staranna selekcja gron dają możliwość tworzenia win o bardzo intensywnym bukiecie i niespotykanej elegancji.

 

czytaj całość »
Bag in box z Sycylii! 0

W naszej ofercie pojawiły się wina z gorącej Sycylii. W sezonie letnim, z uwagi na ogrodowe przyjęcia częściej przydają się większe opakowania wina niż butelka 0,75l. Dlatego też wina z winnicy Colomba Bianca Rosso i Bianco są dostępne w 5 litrowych opakowaniach typu BAG IN BOX. Jest to ni mniej ni więcej foliowy worek w pudełku oraz kranik, przez który wino płynie w taki sposób, że do środka nie dostaje się powietrze, a co za tym idzie, trunek tak przechowywany zachowuje nie zmienione walory smakowe przynajmniej przez miesiąc.

Wino czerwone bazuje na odmianach nero d'avola, syrah oraz merlot a białe w całości składa się z typowych sycylijskich odmian winorośli grillo, cataratto oraz inzolia. Jedne i drugie wino to kwintesencja intensywnie owocowych win włoskiego Południa. Ich dokładne opisy znajdują się pod poniższymi linkami:

 

Colomba Bianca Bianco

Colomba Bianca Rosso

 

 

czytaj całość »
Syrah i Viognier - harmonia przeciwieństw 0

Historia o dwóch różnych szczepach: wyrazisty i mięsisty syrah, którego potencjał przed Francuzami odkryli, dla winiarskiego świata, Australijczycy i uczynili z niego swój znak firmowy pod nazwą shiraz oraz miodowo-brzoskiwniowo-morelowy viognier - odmiana, która cztery dekady temu zagrożona była wymarciem, a dzisiaj podbija serca miłośników wina na całym świecie.

Cote-Rotie-Day-5

 
czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl