Zarządzanie winnicą - casus winnicy Tiberini 0

Winnica braci Tiberini była już przedmiotem wpisu na naszym blogu, przy okazji degustacji wina Brumesco IGT Toscana Bianco. Jako że jutro (03.02.2017) odbędzie się w Słonecznej Winnicy degustacja jednego z win czerwonych autorstwa toskańskich winiarzy - Poggiardello IGT Toscana Rosso, chcielibyśmy zwrócić uwagę na rodzinny charakter winnicy oraz sposób jej zarządzania.

Rodzina Tiberini od 6 pokoleń...

czytaj całość »
Pałacowe spotkanie z winem - Toskania 0

Szanowni Państwo!

W imieniu Pałacu w Jabłonnie oraz własnym mamy przyjemność zaprosić na "Pałacowe spotkanie z winem - Toskania" - warsztaty winiarskie prowadzone przez dra Rafała Wodzyńskiego. Spotkanie odbędzie się 27 listopada 2016r. o godz. 17.00 w Pałacu w Jabłonnie i będzie okazją do degustacji siedmiu gatunków win ze słonecznej Toskanii.

Ponadto, będziemy szukać odpowiedzi na następujące pytania:

czytaj całość »
Tam, gdzie czas stanął w miejscu - Trequanda 0

Trequanda to nieszablonowy projekt łączący bankowość oraz winiarstwo. Winnica od 1933 roku należy do jednego z włoskich banków Credito Fondiario Cariplo, a od 1943 stanowi majątek funduszu emerytalnego personelu banku Cariplo. Trequanda to cztery firmy, które zajmują się uprawą winnicy oraz produkcją wina, uprawą gajów oliwnych oraz produkcją oliwy, hodowlą bydła i produkcją mięsa, a także produkcją serów. O jakości produkcji może świadczyć fakt, że oliwy z oliwek nie wystarcza na eksport, jako że wszystko spożywa... personel banku Cariplo! Winnica Trequanda liczy 60 hektarów i jest położona na wysokości 400-500 metrów n. p. m. Lokalizacja krzewów pozwala produkować tu wina z apelacji Chianti DOCG oraz DOC Colli dell’Etruria Centrale e Orcia, natomiast ukształtowanie terenu, ekspozycja winnicy, charakterystyka gleby oraz staranna selekcja gron dają możliwość tworzenia win o bardzo intensywnym bukiecie i niespotykanej elegancji.

 

czytaj całość »
Montepulciano - ziemia Vino Nobile 0

Montepulciano to małe toskańskie miasteczko, usytuowane na wzgórzu oddzielającym doliny rzek Orcia oraz Chiana. Według legendy, zostało założone około 500 roku przed narodzeniem Chrystusa przez etruskiego króla Porsennę. Nazwa prawdopodobnie pochodzi od Mons Publicianus, antycznego wzgórza, na którym osiedliła się rzymska rodzina Publici. Montepulciano osiągnęło szczyt swojej potęgi w 16 wieku i bywało nazywane perłą tego okresu. Działo się tak z uwagi na...

czytaj całość »
Chianti DOCG La Cignozza - Zaproszenie na degustację 08.07 0

Wśród bajecznych toskańskich wzgórz w okolicach Sieny wydaje się, że czas stanął w miejscu. To właśnie tu, zaledwie kilka kilometrów od toskańskiego miasteczka Montepulciano, na wzgórzach oddzielających Val d’Orcia oraz Val di Chiana, winnica La Cignozza produkuje swoje wina. Blisko stąd do Montalcino czy Arezzo, ale także do położonego już w Umbrii jeziora Trasimeno.

czytaj całość »
Na sieneńskiej ziemi 0

Rodzina del Buono uważa, że na ziemi sieneńskiej pracuje się przede wszystkim dla pasji, a nie dla biznesu. Każdy, kto wybrał tę pracę, wie dobrze, że kapryśna natura często potrafi zniszczyć cały trud włożony w winnicę, a rynek wina nie zawsze odpłaci za wysiłek, który winiarz poniósł, aby stworzyć produkt wysokiej jakości. Mimo to...

czytaj całość »
Toskania - cyprysy na wzgórzach 0

Chianti – duma włoskich winiarzy, to część Toskanii, gdzie od wieków produkuje się wino o tej samej nazwie. To ziemia o antycznych tradycjach enologicznych. Pierwszymi winiarzami byli tu Etruskowie, a kolejnymi Rzymianie. W wiekach średnich Toskania była wielkim polem bitwy dla wybitnych rodów zamieszkujących Florencję oraz Sienę i to właśnie z tego okresu pochodzą...

 

 

 

czytaj całość »
Winny uśmiech Mony Lizy 0

Przedmiotem dzisiejszego wpisu, będzie wino Chianti Guicciardini Strozzi DOCG. Podstawowe Chianti z winnicy Guicciardini Strozzi, która ma nadzwyczaj ciekawą historię. Pierwsze udokumentowane informacje o tej toskańskiej posiadłości i o Villa Cusona pochodzą z 994 roku. Posiadłość jest położona obok urokliwego toskańskiego miasteczka San Gimignano, zwanym średniowiecznym Manhattanem, z uwagi na wysokie wieże. Niektórzy mieszkańcy Toskanii mówią o nim także 'czerwone miasto', ponieważ gdy oglądamy je w promieniach zachodzącego słońca przybiera ono czerwoną barwę.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl