Merlot

Wywodzący się z Bordeaux, Merlot jest spotykany niemal we wszystkich krajach winiarskich na świecie. Uznawany jest za uniwersalny szczep i stosuje się go zarówno w kupażach jak i przy produkcji win jednoszczepowych. Charakteryzuje się miękkością i owocowością. Występują w nim nuty kwiatowe i owoców leśnych. Te nuty, z biegiem czasu, zostają zdominowane przez aromaty karmelu, grzybów i suszonych ziół. Idealnie pasuje do jagnięciny i wołowiny. Dobrze komponuje się z serami bądź czekoladą.

Pedro de Ivar Riserva 2005 Bodegas Logos

Pedro de Ivar Riserva 2005 Bodegas Logos

Pedro de Ivar Riserva 2005 Bodegas Logos

Wino składa się ze szczepów tempranillo oraz merlot. Winogrona pochodzą ze starych, ponad 60-letnich krzewów, które rosną w sercu Queiles Valley i korzystają z unikalnego klimatu okolic Mount Moncayo (2315 m n.p.m.). Bardzo duża ilość dni słonecznych oraz duże wahania temperatur pomiędzy nocą a dniem pozwalają na uzyskanie dojrzałych gron najwyższej jakości. Gleba zatrzymuje wodę bardzo głęboko, ale długie korzenie starych krzewów są w stanie dostarczać im wody oraz minerałów. Przy ręcznym zbiorze następuje selekcja najlepszych gron, jeśli chodzi o dojrzałość i poziom cukru.

Następnie, winiarze rozpoczynają fermentację alkoholową, z użyciem autochtonicznego szczepu drożdży. Po 30 dniach wino zostaje przelane do nowych beczek z dębu amerykańskiego, gdzie spędzi aż 36 miesięcy. Przed zabutelkowaniem czeka je także klarowanie, do którego używane jest białko jaja kurzego.

Efektem jest cieliste wino o ciepłym, połyskującym kolorze. Bukiet jest intensywny, złożony, a dominują w nim dębowe, tostowe nuty, którym towarzyszą ciemne owoce leśne. Smak jest mocny i zdecydowany, a taniny wyraźne. Długi finisz.   

Cena: 51,00 zł
szt.

Piegaia Chianti Classico Riserva Conti Capponi

 Piegaia Chianti Classico Riserva Conti Capponi

Piegaia Chianti Classico Riserva Conti Capponi

Soczyste, pełne owocu wino z urzekającymi wiśniowo – czereśniowymi aromatami i cisowo orzechowymi nutami. Na podniebieniu nowoczesne z dobrze zintegrowana beczką i zdecydowaną owocową ewolucją. Głębia koloru i połyskliwość sprawiają, że pięknie prezentuje się w kieliszku. Temperatura podania 17 - 18°C. Rekomendujemy do befsztyku po florencku, dojrzałych twardych serów.

Cena: 109,00 zł
szt.

Arzuaga Crianza Ribera Del Duero DO Bodegas Arzuaga Navarro

Arzuaga Crianza Ribera Del Duero DO Bodegas Arzuaga Navarro

Arzuaga Crianza Ribera Del Duero DO Bodegas Arzuaga Navarro

Mocny wiśniowy kolor wina. Aromaty śliwek i jagód z nutą drewna. W ustach smaczne i eleganckie. Gładkie, aksamitne i okrągłe taniny z posmakiem czarnych owoców i dębu. Dobrze smakuje w towarzystwie dań z czerwonego mięsa, drobiu, dziczyzny, ptactwa łownego i miękkich serów.

Nagrody:
Guía Peñín 88 pkt

Cena: 129,00 zł
szt.

Arzuaga Reserva Ribera Del Duero DO Bodegas Arzuaga Navarro

Arzuaga Reserva Ribera Del Duero DO Bodegas Arzuaga Navarro

Arzuaga Reserva Ribera Del Duero DO Bodegas Arzuaga Navarro

Pełne owocowych smaków, elastyczne, lekko taniczne. Złożone aromaty owocowe z nutą przypraw i wanilii. Na podniebieniu świeże i smaczne, eleganckie i kremowe. Z długim wykończeniem. Rekomendujemy do mięs z grilla, dziczyzny, jagnięciny, pikantnych dań. 

Nagrody:
Challenge International du Vin złoto
Concours Mondial de Bruxelles złoto
Mundus Vini złoto
Concurso Internacional de Vinos Madrid srebro
Decanter World Wine Awards srebro
International Wine & Spirit Competition brąz

Cena: 208,00 zł
szt.

Assemblage Family Collection Aresti

Assemblage Family Collection  Aresti

Assemblage Family Collection Aresti

Ciemne, skoncentrowane wino z mocnymi aromatami przysmażonych owoców, cedru, przypraw, lukrecji, anyżku, wanilii. Na podniebieniu ekstraktywne o mocnej strukturze i świetnie zintegrowanych taninach. Eleganckie, czyste i bardzo długie. Temperatura podania 16-17°C. Polecamy do duszonej wołowiny, jagnięciny, dziczyzny. 

Cena: 117,00 zł
szt.

Baconcoli Chianti DOCG Trequanda

Baconcoli Chianti DOCG Trequanda

Baconcoli Chianti DOCG Trequanda

Wino ma piękny rubinowy kolor, który z wiekiem będzie przechodził w granat. Bukiet jest bardzo intensywny. Składają się na niego aromaty dojrzałych czereśni, śliwek, fiołków oraz dyskretne nuty przypraw. Usta są świeże, zdecydowane, z wyczuwalną taniną.

Cena: 45,00 zł
szt.

Berlingero DOC Colli Trasimeno Rosso Pucciarella

Berlingero DOC Colli Trasimeno Rosso Pucciarella

Berlingero DOC Colli Trasimeno Rosso Pucciarella

Wino ma piękny rubinowy kolor, który z wiekiem będzie przechodził w granat. Bukiet jest bardzo intensywny. Składają się na niego aromaty dojrzałych czereśni, śliwek, fiołków oraz dyskretne nuty przypraw. Usta są świeże, delikatne. Berlingero będzie znakomitym dopełnieniem wyrazistych potraw z czerwonego mięsa, a także średnio sezonowanych serów. 

Cena: 42,00 zł
szt.

Bosco del Grillo Governo All`Uso Toscano IGT Geografico

Bosco del Grillo Governo All`Uso Toscano IGT Geografico

Bosco del Grillo Governo All`Uso Toscano IGT Geografico

Intensywny, głęboki czerwony kolor. Zapach dojrzałych czerwonych owoców, głównie czereśni, połączonymi z kwiatowymi nutami fiołków. 

Potężne usta. Smak pełen ciemnych owoców i zaokrąglonych tanin. Obfite wino, pełne, gładkie i harmonijne. Wino wytwarza się zgodnie z tradycyjną metodą Governo, gdzie w momencie rozpoczęcia drugiej fermentacji dodaje się suszonych winogron.

Najlepiej podawać z mięsem z grilla, potrawami z grzybami, pizzą, makaronami, wędlinami oraz serami.

Cena: 38,00 zł
szt.

Buggea Orcia DOC Trequanda

Buggea Orcia DOC Trequanda

Buggea Orcia DOC Trequanda

Toskańskie wino z apelacji Orcia DOC bazujące na sangiovese (70%), uzupełnione odmianami merlot, cabernet sauvignon oraz cabernet franc (30%). Piękny, rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. W aromatach dominują lekkie nuty konfiturowe oraz przyprawowe. Usta są natomiast bardzo harmonijne i umiarkowanie taniczne. Wino zadziwia świeżością owocu. Świetnie sprawdzi się jako kompan do dań kuchni włoskiej: makaronów w niezbyt ciężkich sosach oraz delikatnych czerwonych mięs. 

Cena: 44,00 zł
szt.

Ca'Marcanda Magari Gaja

Ca'Marcanda Magari Gaja

Ca'Marcanda Magari Gaja

Bujne, owocowe i korzenne aromaty, przyprawowe nuty tworzą fascynującą całość. Na podniebieniu krągłe, mięsiste ale wciąż eleganckie z jedwabistą teksturą. Temperatura podania 17 - 18 °C. Polecamy do wieprzowiny, wołowiny, pasztetów. Spędziło 18 miesięcy w nowych i częściowo używanych dębowych beczkach.

Cena: 310,00 zł
szt.

Ca'Marcanda Promis Gaja

Ca'Marcanda Promis Gaja

Ca'Marcanda Promis Gaja

Ciemnoczerwony kolor. Wino uderzające pełnią owocu. Doskonale wyważone i skupione. Jedwabiste garbniki podkreślają świetną strukturę, choć najlepsze do picia za młodu, to jednak potencjał dojrzewania sięga 5 do 8 lat. Temperatura podania 17 - 18°C. Doskonałe do pieczonej wieprzowiny, steków, wędlin. Spędziło 18 miesięcy w dębowych beczkach.

 

Cena: 184,00 zł
szt.

Cantine San Marzano Talo Primitivo Merlot Tarantino IGP

Cantine San Marzano Talo Primitivo Merlot Tarantino IGP

Cantine San Marzano Talo Primitivo Merlot Tarantino IGP

Głęboki rubinowoczerwony kolor z ciemnymi refleksami. Aromaty dojrzałych czerwonych owoców - jagód,wiśni i czereśni, typowe dla primitivo oraz zapachy czarnej porzeczki i jeżyny z delikatną nutą czekolady charakterystyczne dla merlota. W smaku pełne, mocne, gładkie i bogate. Na podniebieniu smaczne ciemne owoce z dodatkiem wanilii, gałki muszkatołowej, cynamonu.Bardzo atrakcyjne, z dojrzałymi taninami, bardzo dobrze zbudowana kwasowość z przyjemnym długotrwałym finiszem.

Cena: 55,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl