Specjalna Selekcja

Logos II Bodegas Logos

Logos II Bodegas Logos

Logos II Bodegas Logos

Doskonałe połączenie trzech odmian winorośli: 40% garnacha, 30% tempranillo oraz 30% cabernet sauvignon. Winogrona zostały zerwane z 60-letnich krzewów, na przełomie października i listopada. Fermentacja w temperaturze 30 stopni Celsjusza ma miejsce w kadziach z nierdzewnej stali i zostaje zainicjowana przez autochtoniczny szczep drożdży, pochodzący z winnicy. Maceracja trwa 25 dni. Następnie wino trafia do beczek z amerykańskiego dębu, gdzie pozostanie przez 14 miesięcy. Podczas tego procesu wino jest zlewane czterokrotnie. Po zabutelkowaniu spędza jeszcze 12 miesięcy w piwnicy, aby się ustabilizować i w końcu trafia do sprzedaży.   

Wino posiada wiśniową barwę, która na obrzeżach wpada w kasztanowy. Dzięki długiej maceracji w aromatach odnajdziemy bardzo intensywne tony owoców leśnych, śliwek i wiśni, a także waniliowo-czekoladowe dębowe tło. Długi posmak nie daje zapomnieć o harmonijnym smaku. 

Logos II będzie doskonałym kompanem do sezonowanych owczych serów, pieczonych czerwonych mięs oraz dziczyzny. 

Cena: 65,00 zł
szt.

Monte Raso Reserva Tinto Douro DOC

Monte Raso  Reserva Tinto Douro DOC

Monte Raso Reserva Tinto Douro DOC

Kupaż czerwonych winogron z królestwa Porto, czyli doliny rzeki Douro. 50% Touriga Franca, 40% Tinta Barroca oraz 10% Tinta Roriz tworzą eleganckie i ekspresyjne wino. Zanim opuści piwnice winnicy dojrzewa przez 8 miesięcy we francuskim dębie i 4 miesięcy w butelce. Efektem pracy winiarza jest wino doskonale oddające terroir Douro. Za ciemnych owoców leśnych, wiśni przebija się solidne dębowo-tostowe tło. Reserva Tinto będzie świetnym kompanem dla czerwonych mięs, kiełbas, pieczeni oraz kremowych, dojrzałych serów. 

 

 
 
Cena: 46,00 zł
szt.

Poggiardello Rosso di Toscana IGT Tiberini

Poggiardello Rosso di Toscana IGT Tiberini

Poggiardello Rosso di Toscana IGT Tiberini

Wino ma piękny rubinowy kolor, z fioletowym refleksem. Aromaty zawierają przede wszystkim nuty czereśni, czarnego pieprzu, ale także Coscia di Monaca, czyli endemicznej odmiany śliwki z okolic Montepulciano. Ten aromat wraca z resztą w każdym winie czerwonym stworzonym przez braci Tiberini. Wino jest krągłe i zrównoważone. Polecamy łączyć go z serami i wędlinami, a także potrawami na bazie czerwonego mięsa.

Cena: 42,00 zł
szt.

Primitivo Belta' Salento IGT Terre del Palmento

Primitivo Belta' Salento IGT  Terre del Palmento

Primitivo Belta' Salento IGT Terre del Palmento

Wino Primitivo Belta' IGT posiada czerwono-rubinowy kolor, a bukiet otwiera się zaskakująco intensywnymi aromatami konfitury śliwkowej, czarnej porzeczki oraz dalmatyńskiej odmiany wiśni - marasca. Winiarzowi udało się osiągnąć efekt bardzo ekspresyjnej owocowości oraz długiego finiszu.

Cena: 42,00 zł
szt.

Pucciarella Rosso BAG IN BOX 5l

Pucciarella Rosso BAG IN BOX 5l

Pucciarella Rosso BAG IN BOX 5l

Wino powstało w oparciu o włoskie odmiany winogron - sangiovese i montepulciano oraz o szczep międzynarodowy merlot. Posiada głęboką rubinową barwę, a bukiet otwiera się intensywnym aromatem czerwonych i czarnych owoców pestkowych. Wino będzie idealnym kompanem deski serów czy wędlin oraz makaronów z niezbyt ciężkimi sosami. Spełni także doskonale swoją rolę towarzysząc kromce toskańskiego chleba z kilkoma kroplami oliwy oraz listkiem bazylii.

Cena: 131,00 zł
szt.

Quinta Seara D'Ordens Reserva Branco DOC

Quinta Seara D'Ordens Reserva Branco DOC

Quinta Seara D'Ordens Reserva Branco DOC

Blend najlepszych odmian białych winogron z mekki portugalskiego winiarstwa - Douro. Malvasia Fina, Rabigato, Fernao Pires oraz Viosinho służą także do win wzmacnianych - Porto, ale w tym przypadku jest to wino z apelacji Douro DOC. Efektem jest wino bogate w nuty tropikalnych owoców, które posiada pewną mineralność, a swoim waniliowym tłem zdradza 6 miesięczny kontakt z dębową beczką podczas fermentacji.
Cena: 54,00 zł
szt.

Quinta Seara D'Ordens Reserva Vinhas Velhas DOC

Quinta Seara D'Ordens Reserva Vinhas Velhas DOC

Quinta Seara D'Ordens Reserva Vinhas Velhas DOC

Kupaż czerwonych winogron ze starych krzewów z doliny rzeki Douro. 35% Touriga Franca, 35% Touriga Nacional oraz 30% Tinta Roriz tworzą potężne i intensywne wino, które posiada spory potencjał starzenia. Zanim opuści piwnice winnicy dojrzewa przez 12 miesięcy we francuskim dębie i 12 miesięcy w butelce. Efektem pracy winiarza jest wino doskonale oddające terroir Douro. Za ciemnych owoców leśnych, wiśni przebija się solidne dębowo-tostowe tło. Reserva Vinhas Velhas będzie świetnym kompanem dla czerwonych mięs, kiełbas, pieczeni oraz kozich i owczych dojrzałych serów. 
 
Cena: 101,00 zł
szt.

Quinta Seara D'Ordens TalentVs Red DOC

Quinta Seara D'Ordens TalentVs Red DOC

Quinta Seara D'Ordens TalentVs Red DOC

Kupaż czerwonych winogron ze starych krzewów z doliny rzeki Douro. 50% Touriga Nacional, 25 Touriga Franca oraz 25% Tinta Roriz tworzą potężne i intensywne wino, które posiada spory potencjał starzenia. Zanim opuści piwnice winnicy dojrzewa przez 12 miesięcy we francuskim dębie i 18 miesięcy w butelce. Efektem pracy winiarza jest wino doskonale oddające terroir Douro. Za ciemnych owoców leśnych, wiśni przebija się solidne dębowo-tostowe tło. TalentuVs będzie świetnym kompanem dla czerwonych mięs, kiełbas, pieczeni oraz kozich i owczych dojrzałych serów. 
 
Cena: 134,00 zł
szt.

Quinta Seara D'Ordens TalentVs White DOC

Quinta Seara D'Ordens TalentVs White DOC

Quinta Seara D'Ordens TalentVs White DOC

Wino z niezwykłym potencjałem starzenia, ocenianym na 10-20 lat. Jest to blend najlepszych odmian białych winogron z mekki portugalskiego winiarstwa - Douro. Gouveio Real, Viosinho, Rabigato and Arinto pozwoliły na stworzenie wina bogatego w aromaty tropikalnych owoców, miodu oraz białych kwiatów. Waniliowe tło podkreśla aż 18 miesięczny kontakt z dębową beczką. Zanim opuści piwnicę leżakuje jeszcze 6 miesięcy w butelce. Po otwarciu warto poczekać około godziny. Cierpliwość zostanie wynagrodzona.
Cena: 121,00 zł
szt.

Rugiada Toscana Bianco IGT Trequanda

Rugiada Toscana Bianco IGT Trequanda

Rugiada Toscana Bianco IGT Trequanda

Wino zachwyca intensywnością i różnorodnością aromatów białych kwiatów oraz owoców tropikalnych. Kwasowość nie jest wysoka, co nadaje winu delikatnego charakteru. Będzie doskonałym wyborem jako aperitif, ale równie dobrze odnajdzie się w towarzystwie dań rybnych. 

Cena: 40,00 zł
szt.

Solar de Becquer Reserva Bodegas Escudero

Solar de Becquer Reserva Bodegas Escudero

Solar de Becquer Reserva Bodegas Escudero

Gęsta i cielista reserva, składająca się w 70% z tempranillo, w 20% z mazuelo i w 10% z odmiany garnacha. Winogrona pochodzą z winnych krzewów porastających słoneczne zbocze Monte Yerga. Winnica Cuesta de la Reina Estate rozciąga się na wysokości 450 - 800 metrów n.p.m. Dominują tam ubogie gliniasto-wapienne gleby. 120-hektarowa winnica należy do rodziny Escudero już od 4 pokoleń. Średni wiek krzewów to 40 lat. Owoce są zbierane w momencie pełnej dojrzałości, co wykonywane jest ręcznie. W ten sposób winiarze mają wpływ na wybór najlepszych gron. Tempranillo i garnacha zbierane są w połowie października, a mazuelo w pierwszym tygodniu września. Drogę do prasy winogrona pokonują w małych skrzynkach, aby uniknąć uszkodzeń podczas transportu. 

Fermentacja ma miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej, z użyciem autochtonicznego szczepu drożdży. Po jej zakończeniu wino przechodzi jeszcze macerację przez przynajmniej 10 kolejnych dni. Następnie trafia do beczek z amerykańskiego dębu, gdzie pozostanie przez 18 miesięcy. W tym czasie jest zlewane trzykrotnie. Po klarowaniu przychodzi czas na butelkowanie i 28-miesięczny odpoczynek w piwnicy.

Wino posiada ciemny ceglasty kolor. Jest bogate w aromaty jagód, borówek, jeżyn, głogu oraz żurawiny. Nad kieliszkiem wyczujemy także akcenty balsamiczne, przyprawowe (czarny i zielony pieprz), nutę tytoniu oraz skóry. Wino ma mocną i stabilną strukturę, daje wrażenie miękkości oraz pozostawia długi posmak.

Będzie doskonałym kompanem do jamon serrano i iberico oraz długo sezonowanych serów, czerwonych mięs, pieczeni, gulaszu oraz dziczyzny.

Cena: 69,00 zł
szt.

Solar de Becquer Tempranillo Bodegas Escudero

Solar de Becquer Tempranillo Bodegas Escudero

Solar de Becquer Tempranillo Bodegas Escudero

100% bardzo owocowego tempranillo z regionu Rioja. Winogrona pochodzą z winnych krzewów porastających słoneczne zbocze Monte Yerga. Winnica Cuesta de la Reina Estate rozciąga się na wysokości 450 - 800 metrów n.p.m. Dominują tam ubogie gliniasto-wapienne gleby. 120-hektarowa winnica należy do rodziny Escudero już od 4 pokoleń. Owoce są zbierane w momencie pełnej dojrzałości, co wykonywane jest ręcznie w połowie października. W ten sposób winiarze mają wpływ na wybór najlepszych gron. Drogę do kadzi z nierdzewnej stali winogrona pokonują w małych skrzynkach, aby uniknąć uszkodzeń podczas transportu. W kadziach następuje 12-dniowa maceracja, po czym sok zostaje wyciśnięty i ma miejsce fermentacja w niskiej temperaturze.

Wino posiada wiśniowy, żywy kolor z granatowymi refleksami. Znakomicie zarysowane aromaty małych owoców leśnych z delikatną nutą anyżu. Delikatnie taniczne. 

Idealne do topionych serów, niezbyt pikantnych mięs czerwonych oraz mięs białych w śmietanowych sosach. 

Cena: 44,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl