Stellenbosch

Żywy czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Zapach słodkich czerwonych owoców z pikantnymi przyprawami. W smaku dobrze zorganizowane, eleganckie, z nutą cedru. Długi dębowy finisz. Dojrzewanie 16 miesięcy w beczce z francuskiego dębu. Polecane do dań na bazie czerwonych mięs.

Jasnożółty kolor z odcieniami zieleni. Dominują aromaty brzoskwiń i nektarynek. W ustach bardzo smaczne, kremowe z nutami drożdży i dębu. Dojrzewanie 6 miesięcy w beczce z francuskiegpo dębu. Polecane do białych mięs.

Wspaniałe i żywe połączenie pinotage, cabernet sauvignon, cabernet franc i merlot. Dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu nadaje mu elegancji. Łagodne i dobrze złożone wino, pełne owocowych aromatów a la Bordeaux i niewielką ilością delikatnych tanin. Idealnie pasuje do dań na bazie czerwonych mięs.

Wino nazwane na cześć dziadka obecnych właścicieli firmy Kanonkop. Tradycyjne połączenie trzech odmian, w 80% z Cabernet Sauvignon, w 10% Merlot i w 10% Cabernet Franc. Osiąga swoją wyrazistość aromatu po 18-24 miesięcznym leżakowaniu w drewnianych beczkach. Pełne, o bogatym potencjale starzenia.

Gewurztraminer pochodzący z RPA, który zachowuje wszystkie cechy alzackiego Gewurztraminera. Wino posiada niemal półsłodki charakter. Pełny bukiet aromatów, w którym odnajdziemy przede wszystkim owoce liczi, płatki róży i miód. Idealnie zachowane proporcje pomiędzy słodyczą i kwasowością. Świetnie radzi sobie w połączeniu z kuchnią azjatycką.

Wino z “narodowego” szczepu RPA. Wyczujemy w nim aromaty jeżyn, śliwek a także mokrej ziemi i lasu. Taniny są bardzo łagodne co sprawia, że jest niezwykle łatwe do picia. Doskonale łączy się z tuńczykiem, pikantną kuchnią azjatycką, a także, zwłaszcza w lecie, dobrze schłodzone pite bez towarzystwa potraw.
2005: Wine Spectator 84 pkt.