Wina australijskie

Bogaty, lekko taninowy Shiraz. W smaku wyczuwane owoce jagodowe, smażone śliwki i wiśnie z nutą białego pieprzu i dymu. Charakterystyczna karmazynowa barwa. 14% procent alkoholu, wyjątkowo skoncentrowane i długie w ustach. Wino polecane do makaronów, pizzy, pieczeni, potraw z grilla.

Ciekawy australijski blend szczepów Shiraz, Tempranillo, Mourvedre, Grenache oraz Carignane. Nos przyjemnie słodki w tonacji ciemnych owoców i odrobiny ostrych przypraw. W smaku wyczuwalna świeżość i miękka taniczność.

Ciekawy australijski blend szczepów Semillon, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Gris oraz Chardonnay. Słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. Aromaty cytrusów, gruszki i przypraw. Ma świetną kremową strukturę a także zachowuje dużą świeżość.

Dobrze zbudowane Cabernet Sauvignon o złożonym bukiecie i wytrawnym finiszu. Głęboko-rubinowa barwa. Dojrzewało 18 miesięcy w dębowej beczce. Wino polecane do potraw z mięsa oraz starych dojrzewających serów.

Orzeźwiająca nuta w niezobowiązującej formie. Wino o słomkowym kolorze i lekkiej właściwej białemu, młodemu chardonnay, strukturze ciała. Zapach nasycony cytrusowym, trochę zadziornym tonem, wyrównujący się nieco aromatem brzoskwini. W smaku, dominuje cytrusowa świeża nuta przyprawiona akcentem miodu lipowego lub brzoskwini, finiszuje pikantną kwasowością. Dobra propozycja do ryb i lekkich sałatek. Miła alternatywa dla Chilijskich win z tego szczepu.

Australijski Shiraz w bardzo przystępnym wydaniu. Pierwszy nos przyjemnie słodki w tonacji ciemnych owoców i odrobiny ostrych przypraw. Kolor bardzo delikatny rubin, z przeciągłym fioletowym poblaskiem.Po natlenieniu zapach ciemnych owoców staje się wyraźniejszy, a ostrość przechodzi w tonację cynamonu. W smaku wyczuwalna świeżość i miękka taniczność, przyjemna cierpkość podobna do smaku jeżyn lub śliwki. Mimo wysokiej zawartości alkoholu, 14, 5%, jego moc jest niewyczuwalna, po spojrzeniu na etykietę można być zaskoczonym. Pozostawia na podniebieniu lekką suchość i właściwą sobie słonawe tony. Przy finiszu pobrzmiewa cynamonem i czekoladą. To świeże wino pełne owocowej lekkości, świetnie komponuje się z serem pleśniowym lub kurczakiem, jest dość kruche, ale na tyle silne by przetrwać spotkanie z pastami i szpinakiem. Choć jest to wino bardziej na co dzień, niesie ze sobą entuzjazm, podkreślając klarowny charakter szczepu shiraz. O klasie producenta świadczą nie tylko jego najbardziej prestiżowe produkty, ale przede wszystkim te, które stanowią podstawową linie. Winnica Petera Lehmanna prezentuje tu, bardzo dobrą formę.