Wina chilijskie

To właśnie tu, czterysta lat temu, konkwistadorzy hiszpańscy zasadzili winorośl, by produkować wino do celów liturgicznych. Dzisiaj Chile to ponad 100000 ha winnic, które leżą pomiędzy 27 a 39 stopniem szerokości geograficznej. Gorący klimat chłodzony jest z jednej strony przez zimny, oceaniczny prąd Humboldta, z drugiej przez prądy zstępujące znad Andów. W Polsce znane są chilijskie regiony winiarskie, takie jak doliny Casablanca, Maipo, Rapel, Curico czy Maule. Odmianą najczęściej sadzoną pozostaje pais, znane w Kalifornii jako mission, a w Argentynie jako criolla. Oprócz tego, winiarstwo chilijskie oferuje nową interpretację bordowskich szczepów: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec, syrah, pinot noir czy szczególnie lubiane carmenere. Jeśłi chodzi o wina białe znajdziemy tu doskonałe sauvignon blanc oraz chardonnay, które powstają w wyniku zimnej fermentacji w stalowych zbiornikach.

Assemblage Family Collection Aresti

Assemblage Family Collection  Aresti

Assemblage Family Collection Aresti

Ciemne, skoncentrowane wino z mocnymi aromatami przysmażonych owoców, cedru, przypraw, lukrecji, anyżku, wanilii. Na podniebieniu ekstraktywne o mocnej strukturze i świetnie zintegrowanych taninach. Eleganckie, czyste i bardzo długie. Temperatura podania 16-17°C. Polecamy do duszonej wołowiny, jagnięciny, dziczyzny. 

Cena: 117,00 zł
szt.

Cabernet Sauvignon Estate Selection

Cabernet Sauvignon Estate Selection

Cabernet Sauvignon Estate Selection

Głęboka, intensywna, czerwona barwa wina. W nosie ekspresyjne aromaty wiśni i śliwek zrównoważone subtelną nutą wanilii. Na języku bogate, pełne z dobrze zintegrowanymi taninami, eleganckie i długie. Temperatura podania 15-16°C. Polecamy do pieczeni wołowej, schabu pieczonego, wędlin. 

Cena: 32,00 zł
szt.

Cabernet Sauvignon Reserva Aresti

Cabernet Sauvignon Reserva Aresti

Cabernet Sauvignon Reserva Aresti

Wytrawne, czerwone wino o bardzo złożonym i ekspresyjnym bukiecie zbudowanym z aromatów owocowych - wiśnie, śliwki, czarne porzeczki, pochodzący z leżakowania w dębowych beczkach zapach wanilii, karmelu, kawy i tostów. Na podniebieniu łagodne, miękkie, z dobrą strukturą, dojrzałymi taninami i długim smakiem. Temperatura podania 16-17°C. Polecamy do pieczonej lub duszonej wołowiny, gulaszu, steków. 

Cena: 48,00 zł
szt.

Carmenère Estate Selection Aresti

Carmenère Estate Selection Aresti

Carmenère Estate Selection Aresti

Wino o ciemno czerwonej, głębokiej barwie. W nosie słodkie aromaty kandyzowanych owoców, wiśni i śliwek z subtelną nutą papryki i akcentem kawy i wanilii. Na podniebieniu soczyste, pełne, łagodne z bogatym ekstraktem i miękkimi taninami. Temperatura podania 15-16°C. Rekomendujemy do potraw jednogarnkowych, mięsa w łagodnych sosach, dań z grilla, makaronów. 

Cena: 32,00 zł
szt.

Carmenère Reserva Aresti

Carmenère Reserva Aresti

Carmenère Reserva Aresti

Głęboka ciemnoczerwona barwa wina. W nosie złożony bukiet łączący aromaty owoców i przypraw, wanilii, cynamonu i kakao. Na języku ekstraktywne, pełne, świetnie zrównoważone, z dobrą strukturą i miękkimi taninami. Temperatura podania 16-17°C. Rekomendujemy do mięs w łagodnych sosach, pieczeni, kaczki, dań z grilla. 

Cena: 48,00 zł
szt.

Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere

Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere

Casa Silva Cabernet Sauvignon Carmenere

Głęboki kolor wina. Świeże i intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców. W smaku soczyste, z nutami czerwonej czereśni, o dobrej kwasowości oraz ładnie zaokrąglonych taninach. Długi finisz.

Cena: 40,00 zł
szt.

Casa Silva Carmenere Coleccion

Casa Silva Carmenere Coleccion

Casa Silva Carmenere Coleccion

Czerwono rubinowa barwa. Ujawniające nuty jagód, czarnej porzeczki i zielonej papryki. Na podniebieniu owocowe, z subtelną taniną, średniej budowy. 

Cena: 49,00 zł
szt.

Casa Silva Chardonnay Coleccion

Casa Silva Chardonnay Coleccion

Casa Silva Chardonnay Coleccion

Wino o złocisto żółtym kolorze. Zachwyca aromatem limonki, jabłek, pomarańczy oraz lekkim toffi w tle. Na podniebieniu wytrawne, dość lekkie, z lekko mineralnym nerwem.

Cena: 49,00 zł
szt.

Casa Silva Chardonnay Semillon

Casa Silva Chardonnay Semillon

Casa Silva Chardonnay Semillon

Jasnozielona barwa wina. Aromat stonowany z nutami migdałów oraz jabłek. Na podniebieniu bogate, słodkie i świeże z nutami jabłek, gruszek oraz owoców tropikalnych. Na finiszu nuty orzechów oraz wanilii. 

Cena: 40,00 zł
szt.

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Aromat zdominowany przez czerwone owoce truskawki, wiśnie oraz granat z subtelnymi nutami cynamonu dodającymi aromatycznej złożoności. Soczyste i orzeźwiające na podniebieniu, ze słodkimi malinami i smakami owoców leśnych. Polecamy do pieczonej kaczki lub risotto z grzybów.

Cena: 90,00 zł
szt.

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Dość głęboki kolor. Aromaty wyraziste i głębokie-głównie dojrzałe wiśnie, śliwki, lekka malina, nuty wędzonki, wyraźne nuty beczkowe. W ustach wino długie, skomplikowane i niezwykle smaczne. Spędziło w beczce 12 miesięcy.

Cena: 85,00 zł
szt.

Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc

Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc

Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc

W bukiecie ananas, guava, czarne porzeczki, mięta, agrest. Na podniebieniu wspomniana słoność, tropikalne owoce oraz mineralność. Zaskakujące, nietuzinkowe wino, które dobrze znosi leżakowanie.

Cena: 76,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl