Wina chilijskie

To właśnie tu, czterysta lat temu, konkwistadorzy hiszpańscy zasadzili winorośl, by produkować wino do celów liturgicznych. Dzisiaj Chile to ponad 100000 ha winnic, które leżą pomiędzy 27 a 39 stopniem szerokości geograficznej. Gorący klimat chłodzony jest z jednej strony przez zimny, oceaniczny prąd Humboldta, z drugiej przez prądy zstępujące znad Andów. W Polsce znane są chilijskie regiony winiarskie, takie jak doliny Casablanca, Maipo, Rapel, Curico czy Maule. Odmianą najczęściej sadzoną pozostaje pais, znane w Kalifornii jako mission, a w Argentynie jako criolla. Oprócz tego, winiarstwo chilijskie oferuje nową interpretację bordowskich szczepów: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec, syrah, pinot noir czy szczególnie lubiane carmenere. Jeśłi chodzi o wina białe znajdziemy tu doskonałe sauvignon blanc oraz chardonnay, które powstają w wyniku zimnej fermentacji w stalowych zbiornikach.

Trisquel Syrah Gran Reserva

Trisquel Syrah Gran Reserva

Trisquel Syrah Gran Reserva

Głęboka, intensywna, czerwona barwa wina. W nosie wyraźne aromaty śliwek, jeżyn, lawendy z nutami wanilii i toffi. Na podniebieniu pełne, cieliste z dojrzałymi taninami. Złożone, krągłe i jedwabiste z wyraźnym smakiem owoców i akcentem dębu. Temperatura podania 16-17°C. Dobrze smakuje do pieczonego mięsa, kaczki, jagnięciny, wieprzowiny, drobiu, dziczyzny, pasztetów. 

 

Cena: 60,00 zł
szt.

Trisquel Sauvignon Blanc Gran Reserva

Trisquel Sauvignon Blanc Gran Reserva

Trisquel Sauvignon Blanc Gran Reserva

Wytrawne, białe wino o zapachu cytrusów, mandarynek, z nutami ziół, trawy i bukszpanu. Wyrazisty cytrusowy smak z akcentem mineralnym. Orzeźwiające i czyste z dużym ekstraktem i długim finiszem. Temperatura podania 10-12°C. Polecamy jako aperitif, do owoców morza, sushi, lekkich ryb i kozich serów. 

 W roku 2012 na konkursie w Santiago uznane za najlepsze białe wino z Chile i uhonorowane złotym medalem.

 

Cena: 60,00 zł
szt.

Trisquel Gewurztraminer Gran Reserva Aresti

Trisquel Gewurztraminer Gran Reserva Aresti

Trisquel Gewurztraminer Gran Reserva Aresti

Blado żółta barwa wina z zielonymi refleksami. Wyraziste i intensywne wino z aromatami płatków róż, skórek pomarańczy, dojrzałych brzoskwiń i owoców liczi. Subtelny akcent tostowy. Na podniebieniu gładkie, krągłe z przyjemną równowagą między owocem i kwasowością. Orzeźwiający i wytrawny finisz. 

 

 

Cena: 60,00 zł
szt.

Trisquel Assemblage Gran Reserva Aresti

Trisquel Assemblage Gran Reserva Aresti

Trisquel Assemblage Gran Reserva Aresti

Głęboki rubinowy kolor wina. Aromaty śliwek, jeżyn, kwiatów z nutami kawy i wanilii. Dojrzewało w beczce. Soczyste i łagodne, z mocną strukturą i gładkimi taninami. Rekomendujemy do jagnięciny, czerwonego mięsa, dojrzewających serów. 

Cena: 60,00 zł
szt.

Sauvignon Blanc Estate Selection Aresti

Sauvignon Blanc Estate Selection Aresti

Sauvignon Blanc Estate Selection Aresti

Jasno słomkowe wino wytrawne z zielonymi refleksami. W nosie aromaty cytrusowe, szczególnie grejpfrut i cytryna z wyraźnym akcentem ziół, trawy i bukszpanu. Na podniebieniu łagodne, świeże, dobrze zrównoważone. Temperatura podania 8-10°C. Polecamy jako aperitif, do lekkich ryb, owoców morza, sałatek.

 

Cena: 32,00 zł
szt.

Pupilla Shiraz Luis Felipe Edwards

Pupilla Shiraz Luis Felipe Edwards

Pupilla Shiraz Luis Felipe Edwards

Wyrazista rubinowa barwa. Bogaty, intensywny aromat śliwek, czarnej porzeczki z odrobiną pieprzu i przypraw. W smaku świeże i czyste. Świetnie zbalansowane z owocową końcówką. Polecamy do potraw mięsnych, drobiu i kuchni azjatyckiej.
Nagrody:
AWC Vienna International Wine Challenge 2013 Chilean Producer of The Year
Cena: 30,00 zł
szt.

Pupilla Merlot Luis Felipe Edwards

Pupilla Merlot Luis Felipe Edwards

Pupilla Merlot Luis Felipe Edwards

Na początku owocowy aromat z lekką nutą zielonej papryki, rozwija się bukiet, w którym główną rolę grają suszone śliwki i skóra. Na podniebieniu obfite, świetnie zbudowane, ekstraktywne z lekkimi taninami i przyjemnym wykończeniem. Dobrze smakuje do wędlin, pieczonego mięsa, dziczyzny, serów, carpaccio, dzikiego ptactwa, pasztetów, pizzy i makaronów.
Nagrody:
AWC Vienna International Wine Challenge 2013 Chilean Producer of The Year
Cena: 30,00 zł
szt.

Pupilla Chardonnay Luis Felipe Edwards

Pupilla Chardonnay Luis Felipe Edwards

Pupilla Chardonnay Luis Felipe Edwards

Aromaty owoców egzotycznych, bananów i dojrzałego ananasa, owoców cytrusowych z nutą trawy. Na podniebieniu żywe, eleganckie, przyjemne, dobrze zrównoważone, z orzeźwiającą końcówką. Polecamy jako aperitif, do potraw ze szparagami, dań z ryb i drobiu, delikatnych serów, sałatek. 
 
 
Nagrody:
AWC Vienna International Wine Challenge 2013 Chilean Producer of The Year
Cena: 30,00 zł
szt.

Pupilla Carmenere Luis Felipe Edwards

Pupilla Carmenere Luis Felipe Edwards

Pupilla Carmenere Luis Felipe Edwards

Wyrazista karminowa barwa. Mocny aromat ciemnych owoców takich jak wiśnie i śliwki z dodatkiem ziół, pieprzu, kawy i szczyptą tytoniu. W smaku bogate, okrągłe, z przewagą czarnej porzeczki, jeżyny, z pikantnymi przyprawami i czekoladą. Lekko taniczne, delikatne wykończenie. Rekomendujemy do dań kuchni azjatyckiej, makaronów, empanadas, czerwonego i białego mięsa z grilla.
Nagrody:
AWC Vienna 2012, Chilijski Producent Roku 2013

Cena: 30,00 zł
szt.

Pupilla Cabernet Sauvignon Luis Felipe Edwards

Pupilla Cabernet Sauvignon Luis Felipe Edwards

Pupilla Cabernet Sauvignon Luis Felipe Edwards

Wino o aromacie wiśni, czarnej porzeczki i truskawki. W smaku okrągłe, delikatne, miękkie, o szlachetnej budowie i przyjemnej końcówce. Rekomendujemy do dań z czerwonym mięsem, carpaccio i pikantnych serów. 
Nagrody:
AWC Vienna International Wine Challenge 2013 Chilean Producer of The Year
Cena: 30,00 zł
szt.

Neblina Sauvignon Blanc

Neblina Sauvignon Blanc

Neblina Sauvignon Blanc

Żywe i młode sauvignon blanc. Świeże aromaty z typowymi dla szczepu nutami owoców tropikalnych. Polecane do makaronów, sałatek, owoców morza, białych ryb.

Cena: 33,00 zł
szt.

Neblina Reserva Cabernet Sauvignon

Neblina Reserva Cabernet Sauvignon

Neblina Reserva Cabernet Sauvignon

Wino powstałe ze szczepu cabernet sauvignon. Bogate aromaty dojrzałych czerwonych owoców. Polecane do czerwonego mięsa, makaronów i serów.

Cena: 37,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl