Wina chilijskie

To właśnie tu, czterysta lat temu, konkwistadorzy hiszpańscy zasadzili winorośl, by produkować wino do celów liturgicznych. Dzisiaj Chile to ponad 100000 ha winnic, które leżą pomiędzy 27 a 39 stopniem szerokości geograficznej. Gorący klimat chłodzony jest z jednej strony przez zimny, oceaniczny prąd Humboldta, z drugiej przez prądy zstępujące znad Andów. W Polsce znane są chilijskie regiony winiarskie, takie jak doliny Casablanca, Maipo, Rapel, Curico czy Maule. Odmianą najczęściej sadzoną pozostaje pais, znane w Kalifornii jako mission, a w Argentynie jako criolla. Oprócz tego, winiarstwo chilijskie oferuje nową interpretację bordowskich szczepów: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec, syrah, pinot noir czy szczególnie lubiane carmenere. Jeśłi chodzi o wina białe znajdziemy tu doskonałe sauvignon blanc oraz chardonnay, które powstają w wyniku zimnej fermentacji w stalowych zbiornikach.

Pupilla Chardonnay Luis Felipe Edwards

Pupilla Chardonnay Luis Felipe Edwards

Pupilla Chardonnay Luis Felipe Edwards

Aromaty owoców egzotycznych, bananów i dojrzałego ananasa, owoców cytrusowych z nutą trawy. Na podniebieniu żywe, eleganckie, przyjemne, dobrze zrównoważone, z orzeźwiającą końcówką. Polecamy jako aperitif, do potraw ze szparagami, dań z ryb i drobiu, delikatnych serów, sałatek. 
 
 
Nagrody:
AWC Vienna International Wine Challenge 2013 Chilean Producer of The Year
Cena: 30,00 zł
szt.

Pupilla Cabernet Sauvignon Luis Felipe Edwards

Pupilla Cabernet Sauvignon Luis Felipe Edwards

Pupilla Cabernet Sauvignon Luis Felipe Edwards

Wino o aromacie wiśni, czarnej porzeczki i truskawki. W smaku okrągłe, delikatne, miękkie, o szlachetnej budowie i przyjemnej końcówce. Rekomendujemy do dań z czerwonym mięsem, carpaccio i pikantnych serów. 
Nagrody:
AWC Vienna International Wine Challenge 2013 Chilean Producer of The Year
Cena: 30,00 zł
szt.

Pupilla Merlot Luis Felipe Edwards

Pupilla Merlot Luis Felipe Edwards

Pupilla Merlot Luis Felipe Edwards

Na początku owocowy aromat z lekką nutą zielonej papryki, rozwija się bukiet, w którym główną rolę grają suszone śliwki i skóra. Na podniebieniu obfite, świetnie zbudowane, ekstraktywne z lekkimi taninami i przyjemnym wykończeniem. Dobrze smakuje do wędlin, pieczonego mięsa, dziczyzny, serów, carpaccio, dzikiego ptactwa, pasztetów, pizzy i makaronów.
Nagrody:
AWC Vienna International Wine Challenge 2013 Chilean Producer of The Year
Cena: 30,00 zł
szt.

Pupilla Carmenere Luis Felipe Edwards

Pupilla Carmenere Luis Felipe Edwards

Pupilla Carmenere Luis Felipe Edwards

Wyrazista karminowa barwa. Mocny aromat ciemnych owoców takich jak wiśnie i śliwki z dodatkiem ziół, pieprzu, kawy i szczyptą tytoniu. W smaku bogate, okrągłe, z przewagą czarnej porzeczki, jeżyny, z pikantnymi przyprawami i czekoladą. Lekko taniczne, delikatne wykończenie. Rekomendujemy do dań kuchni azjatyckiej, makaronów, empanadas, czerwonego i białego mięsa z grilla.
Nagrody:
AWC Vienna 2012, Chilijski Producent Roku 2013

Cena: 30,00 zł
szt.

Pupilla Shiraz Luis Felipe Edwards

Pupilla Shiraz Luis Felipe Edwards

Pupilla Shiraz Luis Felipe Edwards

Wyrazista rubinowa barwa. Bogaty, intensywny aromat śliwek, czarnej porzeczki z odrobiną pieprzu i przypraw. W smaku świeże i czyste. Świetnie zbalansowane z owocową końcówką. Polecamy do potraw mięsnych, drobiu i kuchni azjatyckiej.
Nagrody:
AWC Vienna International Wine Challenge 2013 Chilean Producer of The Year
Cena: 30,00 zł
szt.

Sauvignon Blanc Estate Selection Aresti

Sauvignon Blanc Estate Selection Aresti

Sauvignon Blanc Estate Selection Aresti

Jasno słomkowe wino wytrawne z zielonymi refleksami. W nosie aromaty cytrusowe, szczególnie grejpfrut i cytryna z wyraźnym akcentem ziół, trawy i bukszpanu. Na podniebieniu łagodne, świeże, dobrze zrównoważone. Temperatura podania 8-10°C. Polecamy jako aperitif, do lekkich ryb, owoców morza, sałatek.

 

Cena: 32,00 zł
szt.

Chardonnay Estate Selection Aresti

Chardonnay Estate Selection Aresti

Chardonnay Estate Selection Aresti

Żółta barwa wina z zielonymi refleksami. W nosie ekspresyjny aromat dojrzałych owoców gruszek, ananasa, cytrusów i bananów. Na podniebieniu bogate, cieliste, miękkie i aksamitne z posmakiem wanilii i nutą kawy. Temperatura podania 8-10°C. Polecamy do ryb morskich, owoców morza, karpia, cielęciny.

Cena: 32,00 zł
szt.

Gewürztraminer Estate Selection Aresti

Gewürztraminer Estate Selection Aresti

Gewürztraminer Estate Selection Aresti

Bladożółta barwa wina z zielonymi refleksami. Wyrazisty, intensywny bukiet złożony z aromatów róży, moreli, owoców liczi, pomarańczy. Na podniebieniu krągłe, pełne, miękkie, jednocześnie świeże. Temperatura podania 10-12°C. Rekomendujemy do dań kuchni azjatyckiej, białych mięs, wieprzowiny w curry.

 

Cena: 32,00 zł
szt.

Merlot Estate Selection Aresti

Merlot Estate Selection Aresti

Merlot Estate Selection Aresti

Żywa, czerwona barwa wina. W nosie ekspresyjne aromaty borówek, malin, truskawek, wzbogacone nutami wanilii i kakao. Na języku miękkie, bogate, łagodne z subtelną słodyczą i aksamitnymi taninami. Temperatura podania 15-16°C. Pasuje do pieczonego mięsa, pasztetów, makaronów. 

Cena: 32,00 zł
szt.

Carmenère Estate Selection Aresti

Carmenère Estate Selection Aresti

Carmenère Estate Selection Aresti

Wino o ciemno czerwonej, głębokiej barwie. W nosie słodkie aromaty kandyzowanych owoców, wiśni i śliwek z subtelną nutą papryki i akcentem kawy i wanilii. Na podniebieniu soczyste, pełne, łagodne z bogatym ekstraktem i miękkimi taninami. Temperatura podania 15-16°C. Rekomendujemy do potraw jednogarnkowych, mięsa w łagodnych sosach, dań z grilla, makaronów. 

Cena: 32,00 zł
szt.

Cabernet Sauvignon Estate Selection

Cabernet Sauvignon Estate Selection

Cabernet Sauvignon Estate Selection

Głęboka, intensywna, czerwona barwa wina. W nosie ekspresyjne aromaty wiśni i śliwek zrównoważone subtelną nutą wanilii. Na języku bogate, pełne z dobrze zintegrowanymi taninami, eleganckie i długie. Temperatura podania 15-16°C. Polecamy do pieczeni wołowej, schabu pieczonego, wędlin. 

Cena: 32,00 zł
szt.

Neblina Cabernet Sauvignon

Neblina Cabernet Sauvignon

Neblina Cabernet Sauvignon

Wino o intensywnej rubinowej barwie i pełnym bukiecie aromatów, w którym znajdziemy śliwki, czarną porzeczkę i czekoladę. Delikatnie zbudowane, z okrągłymi taninami. Szczególnie polecane do dań z czerwonego mięsa.

Cena: 33,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl