Wina chilijskie

Jasno słomkowa barwa wina. W aromacie czuć nuty limonki i agrestu. Na języku lekkie, żywe, z przyjemnym zakończeniem przywodzącym na myśl owoce tropikalne.

Aromaty kwiatów i słodkie nuty tropikalnych owoców takich jak papaja i mango. Na podniebieniu krągłe, eleganckie, świeże z dobrą kwasowością. Długi finisz. Temperatura podania 11-12°C. Polecamy do owoców morza, białe mięsa, ryby (tuńczyk, łosoś).

Żółta barwa wina z zielonymi refleksami. W nosie ekspresyjny aromat dojrzałych owoców gruszek, ananasa, cytrusów i bananów. Na podniebieniu bogate, cieliste, miękkie i aksamitne z posmakiem wanilii i nutą kawy. Temperatura podania 8-10°C. Polecamy do ryb morskich, owoców morza, karpia, cielęciny.

Intensywna żółta barwa z zielonkawymi refleksami. W nosie aromaty ananasów, cytrusów, kwiatów. Wyraźna słodka nuta wanilii, kawy, miodu i karmelu. Na podniebieniu bardzo bogate, miękkie, długie z dobrze zrównoważoną kwasowością. Temperatura podania 10-12°C. Dobrze smakuje do morskich ryb, dorsza, łososia, makreli, małży, skorupiaków, drobiu w potrawce.  

Czerwone chilijskie wino z purpurowymi refleksami, które zachwyca mocnymi aromatami ciemnych czereśni, jagód lub przypraw. W ustach owocowe, o zrównoważonych taninach, delikatne w piciu. Rekomendujemy serwować do mięs z grilla, pieczonego kurczaka lub kaczki, mięsa wieprzowego, włoskich pizz oraz dojrzewających serów i smażonej ryby z frytkami.  

Chilijski sauvignon blanc o wyrazistych aromatach grejpfruta, owoców cytrusowych, zielonego jabłka oraz agrestu. Na podniebieniu owocowe, z orzeźwiającą końcówką. Najlepiej smakuje w towarzystwie owoców morza, grillowanych szparagów, karczochów, lekkich sałatek oraz koziego sera i oliwek. 

Wino z posiadłości El Continela (z parceli Loma Roja) położonej zaledwie 7km od Oceanu Spokojnego. Dojrzewa 4 miesiące w tankach ze stali nierdzewnej. Nos z przyjemnym akcentem grejpfruta i białych kwiatów. W smaku mineralne, lekko słone. Świetny aperitif a także do owoców morza, kurczaka i sałatek. Podawać schłodzone. 

Elegancki bukiet. Aromaty śliwek i wiśni z subtelnymi nutami przypraw. Na podniebieniu koncentracja, aksamitne taniny, owoc, równowaga i długi finisz. Temperatura podania 17-18°C. Rekomendujemy do wołowiny, jagnięciny, mięs długo duszonych w sosach. 

Wyraźne aromaty czerwonych owoców z nutami rozmarynu, czekolady, pieprzu z subtelnym akcentem dębu. Na podniebieniu soczysty owoc, cielistość, aksamitne taniny. Gładkie i owocowe z długim finiszem. Temperatura podania 16-17°C. Rekomendujemy do steków, piersi kaczki, pasztetó

Intensywny bukiet z aromatami czerwonych owoców takich jak maliny i wiśnie, podkreślonymi subtelnymi nutami pikantnych przypraw. Na języku elegancka struktura, rześka kwasowość i mocne smaki czerwonych owoców. Długi finisz. Temperatura podania 12-14°C. Dobrze smakuje do ryb (tuńczyk, łosoś), wędlin, drobiu i wieprzowiny. 

Wyraźny bukiet z aromatami świeżych, czerwonych owoców takich jak wiśnie i śliwki. Średniej budowy. Soczyste, owocowe z gładkimi taninami. Temperatura podania 15-16°C. Rekomendujemy do makaronów, mięs z grilla, wędlin, marynowanej wieprzowiny. 

Ekspresyjny bukiet z aromatami świeżych, czerwonych owoców takich jak truskawki, śliwki, wiśnie, z nutami czekolady, kawy i czarnego pieprzu. Na podniebieniu świeży, średnia budowa, owocowy atak i miękkie taniny. Soczysty, długi finisz. Temperatura podania 15-16°C. Dobrze smakuje do makaronów, mięs z grilla, wędlin, marynowanej wieprzowiny.