Wina czerwone półwytrawne to wina łagodne, dla osób o delikatniejszym podniebieniu. Charakteryzuje ich wyższy stopień cukru resztkowego, przez co na finiszu zawsze obecna jest dyskretna nuta słodyczy. Właściwie z każdej odmiany jest możliwe uzyskanie wina półwytrawnego, ale są szczepy, których owocowość jest na tyle ‘słodka’, że półwytrawny charakter jest im naturalny. Jednym z nich jest primitivo z włoskiej Apulii. Konfiturowe aromaty zawsze niosą ze sobą słodycz, a brak potężnych tanin staje się zaproszeniem dla osób lubiących półwytrawne wina czerwone. W południowej Italii rośnie również malvasia nera, która daje wina w pełni półwytrawne, a nawet półsłodkie. Ciekawym sposobem uzyskania wina o podwyższonym poziomie cukru resztkowego jest technika appassimento, czyli podsuszanie winogron. W stosowaniu tej techniki przodują winiarze z Veneto, ale coraz częściej sięgają po nią także winemakerzy z Apulii czy Sycylii. Tego typu wina polecamy osobom, które nad aromaty pochodzące z dojrzewania w dębowej beczce cenią sobie ekspresyjną owocowość. 

Bosco del Grillo Governo All`Uso Toscano IGT Geografico

Bosco del Grillo Governo All`Uso Toscano IGT Geografico

Bosco del Grillo Governo All`Uso Toscano IGT Geografico

Intensywny, głęboki czerwony kolor. Zapach dojrzałych czerwonych owoców, głównie czereśni, połączonymi z kwiatowymi nutami fiołków. 

Potężne usta. Smak pełen ciemnych owoców i zaokrąglonych tanin. Obfite wino, pełne, gładkie i harmonijne. Wino wytwarza się zgodnie z tradycyjną metodą Governo, gdzie w momencie rozpoczęcia drugiej fermentacji dodaje się suszonych winogron.

Najlepiej podawać z mięsem z grilla, potrawami z grzybami, pizzą, makaronami, wędlinami oraz serami.

Cena: 37,00 zł
szt.

Geografico Pavo Nero Vino Rosso`d Italia

Geografico Pavo Nero Vino Rosso`d Italia

Geografico Pavo Nero Vino Rosso`d Italia

To wyjątkowe wino to mieszanka 4 szczepów charakterystycznych dla czterech regionów Włoch: Apulii, Sycylii, Abruzji i Trentino. Rezultatem jest mocne, ciemnoczerwone wino o intensywnym aromacie dojrzałych czereśni, kandyzowanych śliwek, kawy i tytoniu oraz mocnym smakiem. Przewaga Primitivo daje przyjemny, nowoczesny styl wina. Długie, gęste. 20% wina dojrzewało 12 miesięcy w beczkach z nowego dębu francuskiego, nadając mu delikatną strukturę tanin, która jest dobrze zbalansowana z dojrzałymi nutami owoców. 

Cena: 42,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl