Eleganckie i dobrze zbudowane. Pełne owocowości z kwiatowymi nutami. Podawać do owoców morza, białych mięs lub jako aperitif.

Wino o pięknym złotym kolorze na nosie lekkie nuty wanilii na podniebieniu bardzo mineralne doskonale wyważone o zrównoważonej kwasowości. Idealne do ryb, skorupiaków oraz mięsa białego.

Wino o pięknym złotym kolorze na nosie lekkie nuty wanilii na podniebieniu bardzo mineralne doskonale wyważone o zrównoważonej kwasowości. Idealne do ryb, skorupiaków oraz mięsa białego.

Wino białe o bardzo lekkim kolorze słomy na nosie grejpfrut, sok z gruszek oraz kiwi lekkie o pełnym smaku i zgranej kwasowości. Idealne do muli, krewetek i serów pleśniowych typu Bleu.

Szata ze srebrzystoszarymi refleksami. Dominują w nim delikatne aromaty kwiatów i owoców cytrusowych. Znakomicie wyważone, oddaje mineralność gleby. Podawane do owoców morza, tłustych ryb i kozich serów.

Wino o pięknym złotym kolorze na nosie lekkie nuty wanilii na podniebieniu bardzo mineralne doskonale wyważone o zrównoważonej kwasowości. Idealne do ryb, skorupiaków oraz mięsa białego.

Ponieważ zbocza parceli Vau de Vey są bardzo strome winogrona są zbierane wyłącznie ręcznie. Charakterystyczny dla tego Chablis aromat to owoce cytrusowe z mocno zaznaczoną nutą anyżu. Bardzo eleganckie, z zaznaczoną kwasowością i długim mineralnym finiszem. Polecane do sałatek, owoców morza i serów.

Słomkowa barwa. W aromatach rześkie cytrusy oraz białe kwiaty. Smak wyrazisty, z intensywną nutą grejpfruta. Lekko mineralne, z wyważoną kwasowością. Winogrona pochodziły z 10 letnich krzewów, a wino dojrzewało przez 6 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej. Polecamy do koziego sera, sałatek z drobiem oraz dzikim ptactwem. 

Kolor żółty z zielonymi refleksami. Piękne aromaty ananasa, agrest i dużo zielonego jabłka Granny Smith. Na podniebieniu czyste i świeże. W smaku morele i brzoskwinie. Świetnie zrównoważona kwasowość. Eleganckie wino pełne finezji. 25% wina w beczce przez 5 miesięcy. Polecane potrawy - owoce morza, ryby, drób, wieprzowina, wytrawne tarty np. cebulowa.

Jasnożółty kolor. Dominują aromaty cytrusów z dodatkiem miodu i brzoskwini. W ustach doskonała świeżość z nutami przypraw i gruszki. Okrągłe, pełne, harmonijne. Aksamitne wykończenie, lekko mineralne.18 miesięcy starzone w beczce z francuskiego dębu. Polecane do: Foie Gras, sery pleśniowe, desery i ciasta, ryby i owoce morza.

Jasnożółty błyszczący kolor. Aromaty cytrusów z nutą bezy. W ustach piękna harmonia, idealna kwasowość. Smak cytrynowej skórki i gruszek, z nutami ciasta. Lekko pikantne wykończenie. Polecane potrawy: homar, cielęcina z anyżem, suflet kasztanowy.

Barwa bladego złota ze srebrnymi refleksami. Aromaty cytrusów, kwiatów oraz krzemienia. Usta złożone, mineralno-kredowe, z akcentem miodu na finiszu. Winogrona pochodzą z 25-letnich krzewów. Wino dojrzewało przez 12 miesięcy zarówno w kadziach ze stali kwasowej, jak i w dębowych beczkach. Polecamy do homara, foi gras, zapiekanych małż św. Jakuba czy też drobiu w śmietanowych sosach.