Wina francuskie

Jasny, złoty kolor, z zielonymi refleksami. Bardzo duża koncentracja aromatów. Dominują kwiaty akacji, jaśmin i świeża mięta, towarzyszą im nuty zielonego jabłka, cytryn, limonki, morskiej bryzy, a także przypraw korzennych. Usta, z charakterem, wyraziste. Palona kawa oraz przyprawy korzenne. W końcówce wyczuwalne minerały, cytrusy, karmel oraz suszone owoce. Owoce pochodziły z 40-letnich krzewów. Połowa wina przez 20 miesięcy dojrzewała w beczkach z francuskiego dębu. Rekomendujemy do najbardziej wyrafinowanych dań z owoców morza, w szczególności przegrzebków, langustynek oraz lobstera. 

Intensywny, głęboki szkarłatny kolor. Uwodzicielski zapach fiołków,gęste aromaty czerwonych i czarnych owoców, bukszpanu, drzewa cedrowego i sosny, delikatne pikantne nuty w tle. W ustach obfite, aksamitno-satynowe. Delikatne taniny dają świeży lekko mineralny, długi finisz. Czystość i precyzja. Doskonałość i harmonia. Wino bardzo wszechstronne. Odpowiednie do każdej mięsnej potrawy. Kaczka, gęś, dziczyzna, ptactwo łowne - przepiórki, bażanty, czerwone mięso - świetne do polędwicy Chateaubriand, jagnięcina - comber, lamb chops; Foie Gras, dojrzałe sery.

Jedno z najlepszych win Bordeaux. Pełne, klasyczne, z aromatami grzanki i tytoniu. Wino o głębokim smaku i długim wspaniałym finiszu. Dedykowane do czerwonych mięs i pieczeni.

Dojrzewa we francuskim dębie. Przepełnione owocowością, z eleganckimi taninami i dobrą koncentracją. Pozostawia długi finisz. Wino rekomendowane do czerwonego mięsa (szczególnie do pieczeni z jagnięciny), a także do pieczonego drobiu. 

Bardzo owocowy Claret (czerwone, wytrawne wino z Bordeaux) z odrobiną nut korzennych na finiszu. Idealne do wędlin, do dań bufetowych lub zabrania na piknik. Doskonały przykład podstawowego Bordeaux.

Kolor żółty z zielonymi refleksami. Piękne aromaty ananasa, agrest i dużo zielonego jabłka Granny Smith. Na podniebieniu czyste i świeże. W smaku morele i brzoskwinie. Świetnie zrównoważona kwasowość. Eleganckie wino pełne finezji. 25% wina w beczce przez 5 miesięcy. Polecane potrawy - owoce morza, ryby, drób, wieprzowina, wytrawne tarty np. cebulowa.

Jasnożółty kolor. Dominują aromaty cytrusów z dodatkiem miodu i brzoskwini. W ustach doskonała świeżość z nutami przypraw i gruszki. Okrągłe, pełne, harmonijne. Aksamitne wykończenie, lekko mineralne.18 miesięcy starzone w beczce z francuskiego dębu. Polecane do: Foie Gras, sery pleśniowe, desery i ciasta, ryby i owoce morza.

Jasnożółty błyszczący kolor. Aromaty cytrusów z nutą bezy. W ustach piękna harmonia, idealna kwasowość. Smak cytrynowej skórki i gruszek, z nutami ciasta. Lekko pikantne wykończenie. Polecane potrawy: homar, cielęcina z anyżem, suflet kasztanowy.

Wyczuwalne dojrzałe czerwone owoce, śliwki i tapenada. Pełne, długie i aromatyczne. Podawać do pieczonych mięs i serów.

Barwa bladego złota ze srebrnymi refleksami. Aromaty cytrusów, kwiatów oraz krzemienia. Usta złożone, mineralno-kredowe, z akcentem miodu na finiszu. Winogrona pochodzą z 25-letnich krzewów. Wino dojrzewało przez 12 miesięcy zarówno w kadziach ze stali kwasowej, jak i w dębowych beczkach. Polecamy do homara, foi gras, zapiekanych małż św. Jakuba czy też drobiu w śmietanowych sosach.

Wino o jasnożółtym kolorze z zielonymi refleksami. W aromatach dominują jasne owoce pestkowe – gruszka, brzoskwinia i cytrusy – grejpfrut oraz  kwiaty –zwłaszcza piwonia. W tle piżmo i przyprawy.Smak to mieszanka dojrzałych moreli i brzoskwiń z owocami cytrusowymi. Wino jest bardzo świeże i eleganckie, bogate, dobrze zrównoważone, z długim mineralnym finiszem.

Rubinowa barwa. Bukiet bogaty w aromaty czarnej porzeczki, a także kawy, czekolady i lukrecji. Aksamitne taniny i subtelna delikatność. Po fermentacji w stalowych kadziach wino trafia na 10-12 miesięcy do beczek z francuskiego dębu. Rekomendujemy do sarniny, dziczyzny oraz jelenia.