Wina francuskie

Wino białe o bardzo lekkim kolorze słomy na nosie grejpfrut, sok z gruszek oraz kiwi lekkie o pełnym smaku i zgranej kwasowości. Idealne do muli, krewetek i serów pleśniowych typu Bleu.

Niejednoznaczny charakter tego wina wynika z położenia winnicy, która roztacza się zarówno na północny-zachód jak i na południe. Świetny mineralny aromat w połączeniu z nutami cytryn i korzeni. Dojrzewające przez 18 miesięcy w dębowych beczkach. Zalecane do kurczaka z grzybami i przegrzebków. 

Białe wino o charakterystycznym wyglądzie. Bukiet uniesiony, granitowy i dymny, z odrobiną mięty pieprzowej. Podniebienie jest czyste i świeże, z żywą nutą kwasowości łączącą kalejdoskop z białymi owocowymi smakami. Rekomendujemy do pieczonego kurczaka, grillowanego foie gras. Zalecamy dekantację wina kilka minut przed podaniem. Temperatura podania 14-15 ºC.

Bogate, pełne, wytrawne wino. Aromaty jabłek, miodu, ananasa i cytrusów. Na podniebieniu niebanalna harmonia i elegancja. Długi, wyraźny i przyjemny finisz. Temperatura podania 12-13°C. Polecamy jako aperitif, do owoców morza, ryby, skorupiaków, homara. 

Nagrody: Wine Spectator 95/100,

Decanter World Wine Award – brązowy medal,

Złoty medal Magazynu Wino

Szata ze srebrzystoszarymi refleksami. Dominują w nim delikatne aromaty kwiatów i owoców cytrusowych. Znakomicie wyważone, oddaje mineralność gleby. Podawane do owoców morza, tłustych ryb i kozich serów.

Wino o pięknym złotym kolorze na nosie lekkie nuty wanilii na podniebieniu bardzo mineralne doskonale wyważone o zrównoważonej kwasowości. Idealne do ryb, skorupiaków oraz mięsa białego.

Bladożółta barwa wina. Świeże aromaty cytryn i białych owoców. Delikatne nuty wanilii. Świetnie zbudowane z wyraźną ekspresją mineralną. W ustach rozwija całą gamę smaków owocowych. Doskonała kwasowość i świeży, mineralny finisz. Polecamy do przegrzebków, turbota, drobiu w sosach na bazie śmietany, kozich serów. 

Ponieważ zbocza parceli Vau de Vey są bardzo strome winogrona są zbierane wyłącznie ręcznie. Charakterystyczny dla tego Chablis aromat to owoce cytrusowe z mocno zaznaczoną nutą anyżu. Bardzo eleganckie, z zaznaczoną kwasowością i długim mineralnym finiszem. Polecane do sałatek, owoców morza i serów.

Ciepła, złota barwa ozdobiona przez długie i żywe sznury bąbelków w kieliszku. Eleganckie aromaty i wyrafinowane nuty suszonych owoców, miodu i pieczywa tostowego. Na podniebieniu orzeźwiająca mineralność, świeżość owoców i znakomita struktura. Wyśmienity szampan na wyjątkowe okazje.

Elegancki szampan o barwie ciemnego złota i wygaszonych nieco bąbelkach. Niezwykle intensywny bukiet złożony z zapachu pieczywa tostowego i cytrusów. Wyjątkowy szampan na specjalne okazje. Joyau jest jednym z najbardziej wykwintnych szampanów całego Epernay.

Wino o łososiowej barwie. Bogactwo aromatów małych czerwonych owoców. Na języku rześkie, eleganckie i długie. Polecamy jako aperitif, do mięs na zimno, owocowych deserów.

Wino o łososiowej barwie. Bogactwo aromatów małych czerwonych owoców. Na języku rześkie, eleganckie i długie. Polecamy jako aperitif, do mięs na zimno, owocowych deserów.