Wina węgierskie

Błyszczący złoty kolor. Przyjemne aromaty cytrusów i dojrzałej brzoskwini z kroplą miodu i delikatną mineralną nutą. W ustach smaki owoców tropikalnych, zwłaszcza ananasa, potem dojrzałe jabłko, miód, zioła. Dobra kwasowość. Długie mineralne wykończenie. Polecane do tłustych ryb.

Jasny błyszczący złoty kolor. Aromaty cytrusów i jabłek z delikatną kwiatową nutą. Na podniebieniu eleganckie jedwabne smaki jabłek i dżemu z pigwy. Cudownie harmonijne i zrównoważone. Bogata mineralna końcówka. Polecane do białych mięs i tłustych ryb.

Żółto-złoty kolor. Wyraziste aromaty brzoskwiń, pigwy i wilgotnych skał, z nutą przypraw. W ustach soczyste, z orzeźwiającą kwasowością, delikatnym posmakiem owoców tropikalnych i dębową nutą. Długi finał z odrobiną słodyczy. Wyprodukowane z 60 letnich krzewów winorośli. Limitowana seria w obrębie rocznika. Polecany do dań na bazie białych mięs.

Złoty miodowy kolor. Intensywne aromaty kandyzowanego imbiru i karmelu z delikatną korzenną nutą.W ustach doskonała równowaga, słodycz świetnie zbalansowana z kwasowością. Smak dojrzałych moreli i brzoskwiń z orzechowym dodatkiem. Długi satysfakcjonujący, finisz.
Tokaj Aszú to unikatowe słodkie białe wina z Tokaju. Cieszą się sławą na całym świecie dzięki 100 % zawartości winogron szczepu Furmint pochodzących z Posiadłości Tokaj-Hétszőlő. Tokaj ten zawdzięcza swe niezrównane bogactwo aromatów szlachetnej pleśni Borytris Cinerea, która znacząco podnosi zawartość cukru. Przejrzałe jagody tracą wodę i stają się suche, co w języku węgierskim oznacza termin « aszú ». Stąd winobranie odbywa się możliwie jak najpóźniej. Owoce Aszú zbierane są ręcznie, w ilości od 6 do 8 kilogramów dziennie na osobę. Po okresie miesięcznej fermentacji w kadziach wino dojrzewa następnie w dębowych beczkach przez dwa lata, a kolejny rok leżakuje w butelkach. Polecane do Foie Gras, pasztetów, słodyczy, ciast i serów pleśniowych.

Bardzo jasny żółty kolor. Pięknie rozwijające się aromaty brzoskwini i miodu z ziołową nutą. Smak jest żywy, dynamiczny i dobrze zorganizowany. Owocowe nuty moreli i orzechów laskowych. Trwały i przyjemny finisz. Idealnie komponuje się z pasztetem z dziczyzny.