Nie sposób wyobrazić sobie winiarską Italię bez Sangiovese. Jest ono nierozerwalnie związane z Toskanią i stanowi o tożsamości włoskiego winiarstwa. Bez przesady można użyć porównania, że jest dla Włoch... 

Trequanda to nieszablonowy projekt łączący bankowość oraz winiarstwo. Winnica od 1933 roku należy do jednego z włoskich banków Credito Fondiario Cariplo, a od 1943 stanowi majątek funduszu emerytalnego personelu banku Cariplo. Trequanda to cztery firmy, które zajmują się uprawą winnicy oraz produkcją wina, uprawą gajów oliwnych oraz produkcją oliwy, hodowlą bydła i produkcją mięsa, a także produkcją serów. O jakości produkcji może świadczyć fakt, że oliwy z oliwek nie wystarcza na eksport, jako że wszystko spożywa... personel banku Cariplo! Winnica Trequanda liczy 60 hektarów i jest położona na wysokości 400-500 metrów n. p. m. Lokalizacja krzewów pozwala produkować tu wina z apelacji Chianti DOCG oraz DOC Colli dell’Etruria Centrale e Orcia, natomiast ukształtowanie terenu, ekspozycja winnicy, charakterystyka gleby oraz staranna selekcja gron dają możliwość tworzenia win o bardzo intensywnym bukiecie i niespotykanej elegancji.

Wśród bajecznych toskańskich wzgórz w okolicach Sieny wydaje się, że czas stanął w miejscu. To właśnie tu, zaledwie kilka kilometrów od toskańskiego miasteczka Montepulciano, na wzgórzach oddzielających Val d’Orcia oraz Val di Chiana, winnica La Cignozza produkuje swoje wina. Blisko stąd do Montalcino czy Arezzo, ale także do położonego już w Umbrii jeziora Trasimeno.

Chianti – duma włoskich winiarzy, to część Toskanii, gdzie od wieków produkuje się wino o tej samej nazwie. To ziemia o antycznych tradycjach enologicznych. Pierwszymi winiarzami byli tu Etruskowie, a kolejnymi Rzymianie. W wiekach średnich Toskania była wielkim polem bitwy dla wybitnych rodów zamieszkujących Florencję oraz Sienę i to właśnie z tego okresu pochodzą...

Przedmiotem dzisiejszego wpisu, będzie wino Chianti Guicciardini Strozzi DOCG. Podstawowe Chianti z winnicy Guicciardini Strozzi, która ma nadzwyczaj ciekawą historię. Pierwsze udokumentowane informacje o tej toskańskiej posiadłości i o Villa Cusona pochodzą z 994 roku. Posiadłość jest położona obok urokliwego toskańskiego miasteczka San Gimignano, zwanym średniowiecznym Manhattanem, z uwagi na wysokie wieże. Niektórzy mieszkańcy Toskanii mówią o nim także 'czerwone miasto', ponieważ gdy oglądamy je w promieniach zachodzącego słońca przybiera ono czerwoną barwę.