Nie sposób wyobrazić sobie winiarską Italię bez Sangiovese. Jest ono nierozerwalnie związane z Toskanią i stanowi o tożsamości włoskiego winiarstwa. Bez przesady można użyć porównania, że jest dla Włoch... 

Chianti – duma włoskich winiarzy, to część Toskanii, gdzie od wieków produkuje się wino o tej samej nazwie. To ziemia o antycznych tradycjach enologicznych. Pierwszymi winiarzami byli tu Etruskowie, a kolejnymi Rzymianie. W wiekach średnich Toskania była wielkim polem bitwy dla wybitnych rodów zamieszkujących Florencję oraz Sienę i to właśnie z tego okresu pochodzą...