Poggiardello Rosso di Toscana IGT Tiberini

Wino czerwone wytrawne Poggiardello Rosso di Toscana IGT Tiberini
  • promocja
Cena: 29,40 zł 42,00 zł 29.40
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Poggiardello to podstawowe wino z winnicy braci Tiberini. Użyli oni do produkcji gron Prugnolo Gentile, czyli Sangiovese (85%) oraz Canaiolo Nero (15%), co sprawia, że oddaje ono w pełni charakter toskańskich win. Zbiór został przeprowadzony w pierwszym tygodniu października i odbywał się ręcznie. Po odszypułkowaniu i premaceracji na zimno, rozpoczęto fermentację alkoholową ze skórkami w zbiornikach z nierdzewnej stali, w kontrolowanej temperaturze, z wykorzystaniem naturalnych drożdży. Trwała ona 14-16 dni. Zaraz potem następuje fermentacja malolaktyczna. Wino dojrzewa przez krótki czas w beczkach z dębowego drewna (drugiego lub trzeciego użycia), a następnie w butelkach.

Wino ma piękny rubinowy kolor, z fioletowym refleksem. Aromaty zawierają przede wszystkim nuty czereśni, czarnego pieprzu, ale także Coscia di Monaca, czyli endemicznej odmiany śliwki z okolic Montepulciano. Ten aromat wraca z resztą w każdym winie czerwonym stworzonym przez braci Tiberini. Wino jest krągłe i zrównoważone. Polecamy łączyć go z serami i wędlinami, a także potrawami na bazie czerwonego mięsa.

 

 

Dane techniczne

Kolor Wina czerwone
Charakter Wina wytrawne
Selekcja Słonecznej Winnicy Tak
Pojemność 0,75l
Szczep PRUGNOLO GENTILE/CANAIOLO NERO

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl