Primitivo di Manduria Medus DOP Terre del Palmento

Cena: 145,00 zł 145.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Grona primitivo dojrzewały w winnicach położonych wokół miasteczek Manduria, Sava oraz Carosino, a następnie zostały zebrane ręcznie podczas nocnego winobrania - z uwagi na wysokie temperatury panujące w ciągu dnia w tym rejonie. Klimat Półwyspu Salentyńskiego pozwala na otrzymanie owoców o dużej zawartości cukru, co przekłada się na wysoką zawartość alkoholu, gdyż wino ma go 14%. Fermentacja zachodzi w temperaturze kontrolowanej w kadziach ze stali nierdzewnej. Po przeprowadzeniu fermentacji malolaktycznej wino dojrzewa w barrique z dębu amerykańskiego oraz francuskiego. Filozofią Terre del Palmento jest elastyczny czas pozostawania wina w beczce. Wino jest butelkowane dopiero wtedy, gdy harmonia pomiędzy świeżą i ekspresyjną owocowością a nutami beczkowymi (takimi jak wanilia czy nuty przyprawowe) zostanie osiągnięta - zgodnie z przepisem i wyczuciem zdolnego twórcy.

Medus Primitivo di Manduria DOP Terre del Palmento to wino szczególne. Obezwładniająca elegancja, mięsistość oraz subtelne nuty kokosa, wanilii oraz kakao są składowymi tego wina, które można uznać za wino kompletne. W smaku odnajdziemy również typowe dla primitivo akcenty konfitury z dalmatyńskiej wiśni - marasca oraz aromat powideł śliwkowych.

Ale zanim skosztujemy już dobre pierwsze wrażenie robi samo opakowanie. Gustowna etykieta i klasyczna, masywna butelka z ciemnego szkła. Doskonałe na prezent.

Z pewnością znajdzie się wiele zestawień kulinarnych, które będą w stanie podkreślić walory Medusa, ale Medus świetnie radzi sobie solo - jako wino kontemplacyjne. Z radością serwować w temperaturze 20° C.

 

 

Dane techniczne

Kolor Wina czerwone
Charakter Wina wytrawne
Selekcja Słonecznej Winnicy Tak
Pojemność 0,75l
Szczep primitivo

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl