Primus Primitivo IGP Romaldo Greco

Cena: 53,00 zł 53.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Odmiana primitivo znalazła się w Apulii w XVII wieku, za sprawą duchownego Don Filippo Indellicati. Docenił on fakt, że winogrona te dojrzewają wcześniej od innych. Nawiązując do specyfiki cyklu wegetatywnego tej odmiany wino otrzymało nazwę Primus. Apulijskie słońce dało mu 14% alkoholu oraz czerwono-rubinowy kolor z lekkimi refleksami granatu. Bukiet otwiera się tonami wiśni oraz czereśni, które podpiera ciekawa nuta mineralna. Primus jest winem eleganckim, pełnym i wibrującym. 

Winogrona zostały zebrane ręcznie na początku września. Maceracja ze skórkami trwała 6-7 dni i została przeprowadzona w temperaturze 27 stopni. Wino przeszło fermentacje malolaktyczną, po czym dojrzewało 15 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej.

 
 

 

 
 

Dane techniczne

Kolor Wina czerwone
Charakter Wina wytrawne
Selekcja Słonecznej Winnicy Tak
Pojemność 0,75l
Szczep primitivo

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl