Promocje

Słoweńska interpretacja odmiany malvazija z Vipavskiej Doliny. Wino zachowuje pełną wytrawność i obfituje w aromaty kwiatu akacji oraz lipy. W smaku odnotujemy chrupiącą kwasowość, a finiszem będzie nuta gorzkich migdałów. Wino fermentowało w dębowej beczce. Polecamy do tłustych ryb w cięższych sosach oraz owoców morza.

Słoweński Sivi Pinot we Włoszech będzie nazywany Pinot Grigio, we Francji Pinot Gris, a w Niemczech Grauburgunder. Niezależnie od nazwy, nad kieliszkiem Sivi Pinot mieszają się aromaty gruszki i grejpfruta. W smaku odnajdziemy posmak wanilii, jako że wino przez 2 miesiące dojrzewało w 500-litrowych dębowych beczkach.  

Wino ma piękny rubinowy kolor, z fioletowym refleksem. Aromaty zawierają przede wszystkim nuty czereśni, czarnego pieprzu, ale także Coscia di Monaca, czyli endemicznej odmiany śliwki z okolic Montepulciano. Ten aromat wraca z resztą w każdym winie czerwonym stworzonym przez braci Tiberini. Wino jest krągłe i zrównoważone. Polecamy łączyć go z serami i wędlinami, a także potrawami na bazie czerwonego mięsa.