Wina hiszpańskie - najlepsze gatunki win

Hiszpania posiada długą tradycję uprawy winorośli o produkcji wina. Pozostałości starych pras winiarskich można znaleźć w regionach Katalonia, Navarra, Rioja czy Valdepensas, gdzie do dzisiaj moszcz fermentuje cosechero, czyli w zbiornikach wyciosanych w skale. Hiszpania to kraj o największej powierzchni upraw na świecie. Ich wielkość wynosi 1,17 miliona ha. Każdy hiszpański region ma swoich sympatyków, tak jak wina pochodzące z nich. Nieważne, czy będzie to La Rioja, Navarra, Aragonia, Katalonia, Walencja, Andaluzja, Kastylia-Leon czy Kastylia-La Mancha wszędzie możemy spodziewać się interesujących aromatów i smaków. Dla jednych będą to wina czerwone, które bazują na odmianach tempranillo, garnacha, monastrell, mencia, bobal, tinta de Toro czy carinena dla innych białe wina oparte na szczepach verdejo, viura, albarino czy viura.

Acustic Blanc

Acustic Blanc

Acustic Blanc

Po subtelnym beczkowym początku, w nosie zaczynają dominować nuty słone, kamienne, mineralne. Po chwili otwierają się nuty tropikalne, słodkawe. Obecnie cieszy wyśmienitą cielistością i łagodnym aromatem dębu. Podawać w temperaturze 10-12°C. Najlepiej smakuje z tłustymi rybami morskimi, drobiem duszonym w sosach na bazie śmietany. Występuje też w wersji 1,5l.

 

Cena: 83,00 zł
szt.

Albarińo EO The Ocean Collection Rias Baixas DO Benito Santos

Albarińo EO The Ocean Collection Rias Baixas DO Benito Santos

Albarińo EO The Ocean Collection Rias Baixas DO Benito Santos

Słomkowożółta błyszcząca barwa wina z zielonkawym odcieniem. Harmonijne, intensywne aromaty dojrzałego jabłka, ananasa, białych kwiatów - szczególnie akacji. W smaku rześkie, gładkie, obfite, z żywą kwasowością, dobrze zrównoważone. Bogate długie wykończenie. Rekomendujemy do skorupiaków i ryb.

Cena: 71,00 zł
szt.

Albarińo Rias Baixas DO Benito Santos

Albarińo Rias Baixas DO Benito Santos

Albarińo Rias Baixas DO Benito Santos

Słomkowożółta połyskująca barwa wina. Intensywne aromaty jasnych owoców i białych kwiatów. Na podniebieniu świeże, świetnie zbudowane, okrągłe z czystym, delikatnie mineralnym finiszem. Świetnie smakuje z daniami z owoców morza, ryby, drobiu i cielęciny. 

Cena: 60,00 zł
szt.

Baigorri Blanco Fermentado En Barrica

Baigorri Blanco Fermentado En Barrica

Baigorri Blanco Fermentado En Barrica

 

Białe wino o mocnych, słodkich aromatach gruszek, moreli i prażonych orzechów. Pełne i bogate. W ustach jedwabiste, świeże z nutą melona i cytryny. Eleganckie o mocnej strukturze i potencjale dojrzewania. Temperatura podania to 10-12°C. Polecamy do pieczonej i wędzonej ryby, paella, drobiu w sosach śmietanowych. 

Cena: 96,00 zł
szt.

Becquer Blanco Familia Escudero

Becquer Blanco Familia Escudero

Becquer Blanco Familia Escudero

Wingrona użyte do produkcji tego wina pochodzą z rodzinnej winnicy Bodegas Escudero, znajdującej się na zboczach Monte Yerga. Krzewy rosną na wysokości 700 metrów n.p.m. Taki usytuowanie winnicy powoduje, że wina są bardzo bogate w aromaty. 

Tlen ma ograniczoną styczność z moszczem, co zmniejsza późniejszą oksydację wina, a więc pozytywnie wpływa na jego ewolucję w butelce. Aromaty i smak pozostaną intensywne dłużej. Fermentacja ma miejsce w 225-litrowych beczkach z amerykańskiego dębu, następnie dojrzewa pod osadem z drożdży przez 6 miesięcy. 

Wino posiada słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. W aromatach bez trudu odnajdziemy zielone jabłko, gruszkę, kwiat akacji i owoce cytrusowe oraz waniliowe tony, pochodzące od kontaktu z dębowym drewnem.

Wspaniale odnajdzie się w towarzystwie owoców morza, dań na bazie ryb, grillowanych warzyw czy jagnięciny. 

Cena: 57,00 zł
szt.

Benufet Herencia Altes

Benufet Herencia Altes

Benufet Herencia Altes

Wino uderza aromatami kwiatów i tropikalnych owoców. Mocna barwa przekłada się zarówno w nosie, jak i smaku. Na podniebieniu intensywne, cieliste, złożone z głębią i naturalną świeżością. 

 

Cena: 85,00 zł
szt.

Casa de la Vega Macabeo Verdejo Bodegas Muñoz

Casa de la Vega Macabeo Verdejo Bodegas Muñoz

Casa de la Vega Macabeo Verdejo Bodegas Muñoz

Lekkie białe wino na każdy dzień, z nutą pikantności. Wyraziste, łączy aromaty owoców (morela, gruszka) i kwiatów. Orzeźwiające i proste. Temperatura podania to 8-10°C. Polecamy do ryb, owoców morza, sałatek, delikatnych wędzonych serów.

Cena: 32,00 zł
szt.

Castaño Macabeo Ecologico

Castaño Macabeo Ecologico

Castaño Macabeo Ecologico

 

Jasnożółty, połyskliwy kolor wina. Wyraźne aromaty owoców takich jak gruszki, morele i cytrusy z nutami kwiatowymi. Na podniebieniu świeże, pełne o bogatym owocowym smaku. Świetnie zrównoważona kwasowość. Długi finisz. Polecamy do owoców morza, ryb, warzyw, sałatek i miękkich serów. Temperatura podania 8-10°C. Certyfikat bio. Vegan friendly. 

Cena: 44,00 zł
szt.

Cava Brut Dignitat

Cava Brut Dignitat

Cava Brut Dignitat

Słomkowy kolor wina z zielonymi smugami. Stabilne, delikatne bąbelki. Bogactwo aromatów kwiatowych i dojrzałych cytrusów. W smaku żywe, z wyraźnym posmakiem owocowym, z delikatną elegancją. Długo utrzymujące się miękkie bąbelki. Serwować w temperaturze 6-8°C. Podawać jako aperitif, do sałatek, deserów, owoców. 

 

Cena: 45,00 zł
szt.

Cava Jane Ventura Reserva Brut Natura

Cava Jane Ventura Reserva Brut Natura

Cava Jane Ventura Reserva Brut Natura

Subtelna, żywa, finezyjna, lekka cava pełna soczystej owocowości. Bogactwo aromatów dojrzewających truskawek i leśnych poziomek. Ujmuje miękką pienistością. 

Cena: 68,00 zł
szt.

Cava Seco Benito Escudero

Cava Seco Benito Escudero

Cava Seco Benito Escudero

Ta wytrawna Cava jest owocem pracy rodziny Escudero, która od czterech pokoleń zajmuje się uprawą winorośli oraz winiarstwem. Powstaje metodą szampańską (tradycyjną) z gron odmiany viura, które rosną w winnicach położonych w Gravalos, w hiszpańskim regionie Rioja. Południowy stok Mount Yerga oraz położenie krzewów na wysokości 700-800 m. n. p. m. zapewnia optymalne warunki wegetacji. Przekłada się to na świeże wina, z subtelnymi i eleganckimi aromatami. Zbiór winogron następuje w pierwszej połowie października i jest przeprowadzany ręcznie. W ten sposób tylko najlepsze grona dotrą do prasy.

Sok, który uzyskuje się przy delikatnym wyciskaniu zostaje przeznaczony do produkcji Cavy. Pierwsza fermentacja odbywa się w kadziach z nierdzewnej stali w temperaturze 14 stopni Celsujsza. Z początkiem wiosny, kiedy wino jest już klarowne, w butelce ma miejsce druga fermentacja, po której alkohol czeka 24-miesięczny proces dojrzewania.

Cava z Bodegas Escudero posiada cytrynowo żółta barwę ze stalowymi refleksami. W kieliszku bez trudu zaobserwujemy strużki drobnych bąbelków, które wolno podążają w górę kieliszka. W aromatach przeplatają się owoce jabłoni, gruszy oraz migdał. W ustach krągłe i dojrzałe, z orzeźwiającą świeżością, podpartą elegancką kwasowością.

Polecamy do pasztetu i niebieskich serów. Doskonale komponuje się także z deserami, w szczególności z nugatem.

Cena: 52,00 zł
szt.

Cava Semi Seco Benito Escudero

Cava Semi Seco Benito Escudero

Cava Semi Seco Benito Escudero

Ta półwytrawna Cava powstaje z gron odmiany viura, które rosną w winnicach położonych w Gravalos, w hiszpańskim regionie Rioja. Południowy stok Mount Yerga oraz położenie krzewów na wysokości 700-800 m. n. p. m. zapewnia optymalne warunki wegetacji. Przekłada się to na świeże wina, z subtelnymi i eleganckimi aromatami. Zbiór winogron następuje w pierwszej połowie października i jest przeprowadzany ręcznie. W ten sposób tylko najlepsze grona dotrą do prasy.

Sok, który uzyskuje się przy delikatnym wyciskaniu zostaje przeznaczony do produkcji Cavy. Pierwsza fermentacja odbywa się w kadziach z nierdzewnej stali w temperaturze 14 stopni Celsujsza. Z początkiem wiosny, kiedy wino jest już klarowne, w butelce ma miejsce druga fermentacja, po której alkohol czeka 24-miesięczny proces dojrzewania.

Cava z Bodegas Escudero posiada cytrynowo żółta barwę ze stalowymi refleksami. W kieliszku bez trudu zaobserwujemy strużki drobnych bąbelków, które wolno podążają w górę kieliszka. W aromatach przeplatają się owoce jabłoni, gruszy oraz migdał. Zauważalna nuta słodyczy łączy się ze świeżą kwasowością.

Polecamy do pasztetu i niebieskich serów. Doskonale komponuje się także z deserami, w szczególności z nugatem.

Cena: 52,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl