Wina hiszpańskie - najlepsze gatunki win

Hiszpania posiada długą tradycję uprawy winorośli o produkcji wina. Pozostałości starych pras winiarskich można znaleźć w regionach Katalonia, Navarra, Rioja czy Valdepensas, gdzie do dzisiaj moszcz fermentuje cosechero, czyli w zbiornikach wyciosanych w skale. Hiszpania to kraj o największej powierzchni upraw na świecie. Ich wielkość wynosi 1,17 miliona ha. Każdy hiszpański region ma swoich sympatyków, tak jak wina pochodzące z nich. Nieważne, czy będzie to La Rioja, Navarra, Aragonia, Katalonia, Walencja, Andaluzja, Kastylia-Leon czy Kastylia-La Mancha wszędzie możemy spodziewać się interesujących aromatów i smaków. Dla jednych będą to wina czerwone, które bazują na odmianach tempranillo, garnacha, monastrell, mencia, bobal, tinta de Toro czy carinena dla innych białe wina oparte na szczepach verdejo, viura, albarino czy viura.

Wina hiszpańskie

Pedro de Ivar Crianza Bodegas Logos

Pedro de Ivar Crianza Bodegas Logos

Pedro de Ivar Crianza Bodegas Logos

Wino składa się w 70% z tempranillo, w 20% z odmiany garnacha i w 10% ze szczepu merlot. Z uwagi na specyfikę powyższych odmian, zbiory są przeprowadzane w różnym czasie, tak aby owoce były jak najbardziej dojrzałe. Tempranillo zbierane jest w drugiej połowie września, garnacha w drugiej połowie października a mazuelo pod koniec października.

Grona są odszypułkowane i umieszczane w szklanych kadziach, gdzie następuje fermentacja w kontrolowanej tempreaturze 30 stopni Celsjusza. Maceracja trwa 25 dni, aby otrzymać mocną strukturę, intensywny kolor oraz ekspresyjne aromaty. Następnie, wino zaczyna dojrzewać w beczkach z amerykańskiego dębu, co potrwa 12 miesięcy. Przez ten czas nabierze charakteru i elegancji. Potem wino zostaje zabutelkowany i kolejny rok spędzi w piwnicy, aby się ustabilizować.

Pedro de Ivar posiada czysty, jasny, rubinowy kolor. W aromatach dominują nuty dojrzałych owoców, przypraw i dębiny. W smaku wino utrzymuje balans pomiędzy tostową beczką a dojrzałymi owocami leśnymi.

Cena: 45,00 zł
szt.

CT Crianza Cabernet Sauvignon Cortijo Trifillas

CT Crianza Cabernet Sauvignon Cortijo Trifillas

CT Crianza Cabernet Sauvignon Cortijo Trifillas

Wino wytrawne o czerwonej barwie. 

Cena: 46,00 zł
szt.

CT Crianza Coupage Black Series Limited Cortijo Trifillas

CT Crianza Coupage Black Series Limited Cortijo Trifillas

CT Crianza Coupage Black Series Limited Cortijo Trifillas

Wino o czerwonej barwie. Temperatura podania 14 - 18 °C. 
 
 
 
 
Cena: 56,00 zł
szt.

CT Crianza Coupage Cortijo Trifillas

CT Crianza Coupage Cortijo Trifillas

CT Crianza Coupage Cortijo Trifillas

Wino ma zrównoważoną kwasowość, prażone i pikantne nuty. Pasuje do wszystkich rodzajów serów, mięs, gulaszu, pieczeni i pikantnych potraw.

 

Cena: 46,00 zł
szt.

CT En Clave de DO Almansa Cortijo Trifillas

CT En Clave de DO Almansa Cortijo Trifillas

CT En Clave de DO Almansa Cortijo Trifillas

Wino o wiśniowo - fioletowej barwie. Intensywne nuty jagód, creme de cassis i wanilii z lekko mlecznym tłem. Na języku soczyste, z miękką taniną i czarnym owocem na pierwszym planie. Dobrze zintegrowane taniny dają winu elegancki i klasyczny charakter.

Cena: 43,00 zł
szt.

CT En Clave de DO Jumilla Cortijo Trifillas

CT En Clave de DO Jumilla Cortijo Trifillas

CT En Clave de DO Jumilla Cortijo Trifillas

Wino z wyrazistym charakterystycznym, rześkim i aromatycznym nosie pełnym czarnych i czerwonych dojrzałych w słońcu owoców, oraz z lekko tostowo-balsamiczną nutą. Na podniebieniu świetnie zbudowane, aksamitne, owocowo - korzenne.

Cena: 43,00 zł
szt.

CT Syrah Roble Cortijo Trifillas

CT Syrah Roble Cortijo Trifillas

CT Syrah Roble Cortijo Trifillas

Czerwona barwa wina. Temperatura podania 14 - 18 °C.
Cena: 43,00 zł
szt.

CT Tempranillo+Merlot

CT Tempranillo+Merlot

CT Tempranillo+Merlot

Kolor wiśniowy, średniogłęboki, z refleksami fioletowymi. Przyjemne aromaty czerwonych, dojrzałych owoców, lekka nuta konfitury. W smaku okrągłe, soczyste, owocowe. Polecane do czerwonego mięsa.

Cena: 37,00 zł
szt.

CT Verdejo+Sauvignon Blanc

CT Verdejo+Sauvignon Blanc

CT Verdejo+Sauvignon Blanc

Przejrzysta, jasna słomkowa barwa. W bukiecie odnaleźć można świeże owoce tropikalne- na pierwszym planie marakuja i limonka, w tle lekka nuta wanilii. Soczyście owocowe w smaku, eleganckie i rześkie. Polecane do ryb i owoców morza.

Cena: 37,00 zł
szt.

Logos Cabernet

Logos Cabernet

Logos Cabernet

Cabernet sauvignon w hiszpańskim wydaniu. Kluczowe etapy winifikacji to fermentacja w stalowych kadziach w temperaturze 28 stopni oraz długa maceracja (ponad 30 dni). Wino przez 3 miesiące dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu. Wino posiada ciemny kolor. Bukiet bogaty w akcenty jagód oraz fiołków, z lekkim muśnięciem wanilii i zielonego pieprzu. Na wyróżnienie zasługuje dobra struktura i złożony charakter. Krągłe. Będzie świetnym kompanem wyrazistych serów oraz mięs.

 

Cena: 47,00 zł
szt.

Logos Garnacha

Logos Garnacha

Logos Garnacha

Bardzo ekspresyjna garnacha z Navarry. Kluczowe etapy winifikacji to fermentacja w stalowych kadziach w temperaturze 28 stopni oraz długa maceracja (ponad 30 dni). Wino przez 3 miesiące dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu. Wino posiada wiśniowy kolor, który na brzegach kieliszka przechodzi w kasztan. Bukiet kwiatowo-owocowy, z lekkim muśnięciem wanilii. W ustach soczyste i mocne, ale także złożone. Długi finisz. Będzie świetnym kompanem wyrazistych serów oraz mięs.

 

Cena: 47,00 zł
szt.

Logos I Bodegas Logos

Logos I Bodegas Logos

Logos I Bodegas Logos

Doskonałe połączenie trzech odmian winorośli: 40% garnacha, 30% tempranillo oraz 30% cabernet sauvignon. Winogrona zostały zerwane z 60-letnich krzewów, na przełomie października i listopada. Fermentacja w temperaturze 30 stopni Celsjusza ma miejsce w kadziach z nierdzewnej stali i zostaje zainicjowana przez autochtoniczny szczep drożdży, pochodzący z winnicy. Maceracja trwa 25 dni. Następnie wino trafia do beczek z amerykańskiego dębu, gdzie pozostanie przez 16 miesięcy. Podczas tego procesu wino jest zlewane czterokrotnie. Po zabutelkowaniu spędza jeszcze 12 miesięcy w piwnicy, aby się ustabilizować i w końcu trafia do sprzedaży.   

Wino posiada głęboką wiśniową barwę, która na obrzeżach wpada w purpurę. Dzięki długiej maceracji w aromatach odnajdziemy bardzo intensywne tony owoców leśnych, śliwek i wiśni, a także dymne, dębowe tło z posmakiem wanilii i kawy. Krągłe, z mocną strukturą i świeżą kwasowością. Długi finisz. 

Logos I będzie doskonałym kompanem do sezonowanych owczych serów, pieczonych czerwonych mięs oraz dziczyzny. 

Cena: 109,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl