Wina hiszpańskie - najlepsze gatunki win

Hiszpania posiada długą tradycję uprawy winorośli o produkcji wina. Pozostałości starych pras winiarskich można znaleźć w regionach Katalonia, Navarra, Rioja czy Valdepensas, gdzie do dzisiaj moszcz fermentuje cosechero, czyli w zbiornikach wyciosanych w skale. Hiszpania to kraj o największej powierzchni upraw na świecie. Ich wielkość wynosi 1,17 miliona ha. Każdy hiszpański region ma swoich sympatyków, tak jak wina pochodzące z nich. Nieważne, czy będzie to La Rioja, Navarra, Aragonia, Katalonia, Walencja, Andaluzja, Kastylia-Leon czy Kastylia-La Mancha wszędzie możemy spodziewać się interesujących aromatów i smaków. Dla jednych będą to wina czerwone, które bazują na odmianach tempranillo, garnacha, monastrell, mencia, bobal, tinta de Toro czy carinena dla innych białe wina oparte na szczepach verdejo, viura, albarino czy viura.

Wina hiszpańskie

Castillo de Mendoza Reserva

Wino o pięknym, rubinowo wiśniowym kolorze. Wyraźne aromaty jeżyn i malin z nutami lukrecji, wanilii, cynamonu i kawy. Na podniebieniu mocna struktura, świetnie zintegrowane garbniki, soczysty, długi i bardzo aromatyczny finisz. Temperatura podania to 17-18°C. Polecamy do jagnięciny, dziczyzny, pieczonej gęsi i kaczki, steków wołowych.

Cena: 103,00 zł

szt.

Embruix de Vall Llach

Zmysłowe wino z aromatami czerwonych owoców, kardamonu i lukrecji. Miękkie i eleganckie o świetniej strukturze. Aksamitne i pełne z uderzającym owocem i wyważoną kwasowością. Polecamy do wołowiny z rusztu, wędlin, pasztetów, pieczonego mięsa. Występuje w pojemnościach 0,375, 0,75 i 1,5l.

Nagrody:

92 punkty Wine Enthusiast

93 punkty Wine Spectator

91 punktów Parker

Cena: 155,00 zł

szt.

Idus de Vall Llach

Wino o ciemnej barwie, nieprzeniknione, egzotyczne. Wyraźne aromaty dymu, tytoniu, czarnych jagód, wiśni i czerwonych porzeczek. W smaku pełne, bogate z wyraźną słodyczą dojrzałych owoców i miękkimi taninami. Gładkie, gęste,silne, o długim potencjale dojrzewania. Polecamy do jagnięciny i wołowiny z rusztu, dziczyzny. Podawać w temperaturze 17 - 18°C.

Nagrody:

94 punkty Parker

93 punkty Penin

Cena: 275,00 zł

szt.

Porrera Vi de villa Vall Llach

Wino mineralne, eleganckie o mocnej strukturze. Bogate aromaty czarnych porzeczek, dojrzałych śliwek, ziół, migdałów z nutami wanilii i żywicy. W smaku skoncentrowane, lekko taniczne i długą końcówką. Najlepsze w temperaturze 17 - 18°C. Polecamy do jagnięciny, wołowiny, mięsa z rusztu i pasztetów.

Cena: 413,00 zł

szt.

Vi de Finca Mas de la Rosa Vall Llach

Silne i finezyjne wino. Aromaty czarnych owoców, czekolady, płatków róż z nutą leśną. W smaku skoncentrowane, bogate, niezwykle świeże, subtelne, harmonijne. Podawać w temperaturze 17 - 18°C. Degustować samo lub z dojrzewającymi serami, foie gras, czarną czekoladą.

Cena: 754,00 zł

szt.

Vitarán Crianza Castillo De Mendoza

Wino o głębokiej, czerwonej barwie z rudymi smugami. Bogactwo aromatów śliwek i jeżyn z nutami wanilii i cynamonu. W smaku świetna równowaga kwasowości i tanin. Czyste, długie i aromatyczne z pikantnym akcentem na finiszu. Polecamy do wędlin, pasztetów i czerwonych mięs. Podawać w temperaturze 16-17°C. Występuje też w pojemności 1,5l.

Cena: 61,00 zł

szt.