Wina hiszpańskie - najlepsze gatunki win

Hiszpania posiada długą tradycję uprawy winorośli o produkcji wina. Pozostałości starych pras winiarskich można znaleźć w regionach Katalonia, Navarra, Rioja czy Valdepensas, gdzie do dzisiaj moszcz fermentuje cosechero, czyli w zbiornikach wyciosanych w skale. Hiszpania to kraj o największej powierzchni upraw na świecie. Ich wielkość wynosi 1,17 miliona ha. Każdy hiszpański region ma swoich sympatyków, tak jak wina pochodzące z nich. Nieważne, czy będzie to La Rioja, Navarra, Aragonia, Katalonia, Walencja, Andaluzja, Kastylia-Leon czy Kastylia-La Mancha wszędzie możemy spodziewać się interesujących aromatów i smaków. Dla jednych będą to wina czerwone, które bazują na odmianach tempranillo, garnacha, monastrell, mencia, bobal, tinta de Toro czy carinena dla innych białe wina oparte na szczepach verdejo, viura, albarino czy viura.

Vitarán Crianza Castillo De Mendoza

Vitarán Crianza Castillo De Mendoza

Vitarán Crianza Castillo De Mendoza

Wino o głębokiej, czerwonej barwie z rudymi smugami. Bogactwo aromatów śliwek i jeżyn z nutami wanilii i cynamonu. W smaku świetna równowaga kwasowości i tanin. Czyste, długie i aromatyczne z pikantnym akcentem na finiszu. Polecamy do wędlin, pasztetów i czerwonych mięs. Podawać w temperaturze 16-17°C. Występuje też w pojemności 1,5l. 

Cena: 58,00 zł
szt.

Vidau Bodegas Escudero

Vidau Bodegas Escudero

Vidau Bodegas Escudero

Kupaż szczepów, które zostały użyte do produkcji tego wina był nazywany Vidau przez przodków rodziny Escudero. Mówiąc Vidau mieli oni na myśli te winnice, w których rosły różne odmiany winorośli. Ta koncepcja była podtrzymywana przez 4 pokolenia, które z kupażu najlepszych gron tempranillo (80%), graciano, garnacha oraz mazuelo, pochodzących ze najlepszych krzewów produkowały uczciwe, złożone i tradycyjne win.

Winogrona pochodzą z winnicy Cuesta la Reina z 80-letnich krzewów. Zbierane są ręcznie w październiku. Fermentacja ma miejsce w kadziach z nierdzewnej stali, z użyciem autochtonicznego dla winnicy szczepu drożdży. Maceracja trwa 32 dnia. W grudniu wino trafia do beczek z francuskiego (Allier) oraz rumuńskiego dębu, gdzie spędzi 10 miesięcy. Po zabutelkowaniu trafia do piwnicy na kolejne 12 miesięcy. 

Posiada piękny wiśniowy kolor. W aromatach dominują dojrzałe owoce leśne, śliwki, wiśnie oraz fiołki. Na skutek kontaktu z dębem wyczuwalne są także akcenty przypraw azjatyckich oraz palonego drewna cedrowego. Doskonale zrównoważone, o pełnych i dojrzałych taninach. Długi finisz.

Polecamy do dojrzałych serów, wołowiny, pieczeni, dziczyzny, królika, przepiórki, a w szczególności sarny. 

Cena: 203,00 zł
szt.

Vi de Finca Mas de la Rosa Vall Llach

Vi de Finca Mas de la Rosa Vall Llach

Vi de Finca Mas de la Rosa Vall Llach

Silne i finezyjne wino. Aromaty czarnych owoców, czekolady, płatków róż z nutą leśną. W smaku skoncentrowane, bogate, niezwykle świeże, subtelne, harmonijne. Podawać w temperaturze 17 - 18°C. Degustować samo lub z dojrzewającymi serami, foie gras, czarną czekoladą. 

Cena: 788,00 zł
szt.

Valbuena 5 Vega Sicilia

Valbuena 5 Vega Sicilia

Valbuena 5 Vega Sicilia

Wino z granatowo wiśniowym kolorze. Aromaty świeżych, czerwonych i kandyzowanych owoców, fiołków i fig, z nutą tytoniu i trufli. W smaku eleganckie i soczyste, z dobrą kwasowością i aksamitną słodyczą tanin. Występuje też o pojemności 1,5l.  

Cena: 769,00 zł
szt.

Unico Vega Sicilia

Unico Vega Sicilia

Unico Vega Sicilia

Aromaty owoców, rozmarynu, tytoniu, lukrecji i dębu składają się w finezyjną całość, podkreśloną subtelnymi nutami cedru i orzechów. W smaku mocna struktura oparta na kwasowości i aksamitnych garbnikach. Elegancki, długi finisz i świetna równowaga. Występuje też w wersji 1,5l.

 

Cena: 2 137,00 zł
szt.

Unico Reserva Especial

Unico Reserva Especial

Unico Reserva Especial

Bukiet wina pełny nut dojrzałych śliwek, porzeczek z akcentami pieprzu, tytoniu i lukrecji. Świetna struktura, zintegrowane taniny, żywa kwasowość zrównoważona z owocami. 14 miesięcy spędziło w drewnianych kadziach, 18 miesięcy w nowych beczkach, 8 miesięcy w delikatnie starzonych beczkach i 24 miesiące w drewnianych kadziach o dużej pojemności. Polecamy do dań mięsnych, twardych serów, dobrze smakuje solo. Dostępny również rocznik 2020.

Cena: 1 954,00 zł
szt.

Torre Muga

Torre Muga

Torre Muga

Barwa głęboka, fioletowo- rubinowa. Bukiet gęsty, bardzo owocowy, nuty beczkowe zdecydowanie na drugim planie. W ustach duża koncentracja, obfity i soczysty owoc, taniczna faktura, eleganckie nuty tytoniu i skóry w tle. Długi, wielowymiarowy finisz. Leżakuje 6 miesięcy w kadziach, a następnie 18 miesięcy w beczkach dębowych własnego wyrobu. Polecane do dań na bazie czerwonego mięsa i dziczyzny.

Cena: 411,00 zł
szt.

Tondonia Red Reserva R. Lopez De Heredia

Tondonia Red Reserva R. Lopez De Heredia

Tondonia Red Reserva R. Lopez De Heredia

Żywy, czerwony kolor z domieszką bursztynu. Owocowe aromaty z niuansami balsamicznymi i delikatnymi nutami wanilii. W smaku dojrzałe, bogate, pełne radości i powietrza, z aksamitnymi taninami. Elegancja i wielka klasa. Temperatura podania to 20°C. Polecamy do większości mięs. 

 

Cena: 185,00 zł
szt.

Terrai “OVT” Old Vine Tempranillo Cariñena DO Covinca

Terrai “OVT” Old Vine Tempranillo Cariñena DO Covinca

Terrai “OVT” Old Vine Tempranillo Cariñena DO Covinca

Intensywna rubinowa barwa wina. Aromaty czerwonych porzeczek i dojrzałych truskawek oraz śliwek z nutami kokosa i lukrecji. W smaku świetnie zbalansowane, soczyste z subtelnymi garbnikami, z długim finiszem. Spędziło 3 miesiące z dębu z francuskiego i amerykańskiego dębu. Rekomendujemy do pieczonej jagnięciny, gulaszy z czerwonego mięsa, grzybów, wędlin i serów. 

Cena: 32,00 zł
szt.

Terrai “OVG” Old Vine Garnacha Cariñena DO Covinca

Terrai “OVG” Old Vine Garnacha Cariñena DO Covinca

Terrai “OVG” Old Vine Garnacha Cariñena DO Covinca

Ciemna purpurowa barwa wina z fioletowymi refleksami. Bogactwo aromatów dojrzałych miękkich owoców takich jak jagód, truskawek, czerwonej i czarnej porzeczki, z nutami przypraw. Na podniebieniu dobrze zrównoważone, lekko taniczne. Rekomendujemy do mięs z grilla, makaronów, serów i wędlin. 

Nagrody:
Concours Mondial Bruxelles Srebro

IWC Brąz

DWWA Brąz

Cena: 30,00 zł
szt.

Terrai “C” Cariñena DO Covinca

Terrai “C” Cariñena DO Covinca

Terrai “C” Cariñena DO Covinca

Mocna czerwone barwa wina z fioletowymi refleksami. Bogactwo intensywnych aromatów owocowych i kwiatowych z dominacją fiołków. Na podniebieniu obfite smaki ciemnych owoców z wyraźnym posmakiem wanilii i korzennych przypraw. Świetnie zbudowane, długie wykończenie. Polecamy do steków, żeberek, dań kuchni meksykańskiej. 
Nagrody:
Mundus Vini srebro

Robert Parker 89 pkt

Cena: 55,00 zł
szt.

Solar de Becquer Tempranillo Bodegas Escudero

Solar de Becquer Tempranillo Bodegas Escudero

Solar de Becquer Tempranillo Bodegas Escudero

100% bardzo owocowego tempranillo z regionu Rioja. Winogrona pochodzą z winnych krzewów porastających słoneczne zbocze Monte Yerga. Winnica Cuesta de la Reina Estate rozciąga się na wysokości 450 - 800 metrów n.p.m. Dominują tam ubogie gliniasto-wapienne gleby. 120-hektarowa winnica należy do rodziny Escudero już od 4 pokoleń. Owoce są zbierane w momencie pełnej dojrzałości, co wykonywane jest ręcznie w połowie października. W ten sposób winiarze mają wpływ na wybór najlepszych gron. Drogę do kadzi z nierdzewnej stali winogrona pokonują w małych skrzynkach, aby uniknąć uszkodzeń podczas transportu. W kadziach następuje 12-dniowa maceracja, po czym sok zostaje wyciśnięty i ma miejsce fermentacja w niskiej temperaturze.

Wino posiada wiśniowy, żywy kolor z granatowymi refleksami. Znakomicie zarysowane aromaty małych owoców leśnych z delikatną nutą anyżu. Delikatnie taniczne. 

Idealne do topionych serów, niezbyt pikantnych mięs czerwonych oraz mięs białych w śmietanowych sosach. 

Cena: 44,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl