Pedro de Ivar Riserva 2005 Bodegas Logos

Pedro de Ivar Riserva 2005 Bodegas Logos

Pedro de Ivar Riserva 2005 Bodegas Logos

Wino składa się ze szczepów tempranillo oraz merlot. Winogrona pochodzą ze starych, ponad 60-letnich krzewów, które rosną w sercu Queiles Valley i korzystają z unikalnego klimatu okolic Mount Moncayo (2315 m n.p.m.). Bardzo duża ilość dni słonecznych oraz duże wahania temperatur pomiędzy nocą a dniem pozwalają na uzyskanie dojrzałych gron najwyższej jakości. Gleba zatrzymuje wodę bardzo głęboko, ale długie korzenie starych krzewów są w stanie dostarczać im wody oraz minerałów. Przy ręcznym zbiorze następuje selekcja najlepszych gron, jeśli chodzi o dojrzałość i poziom cukru.

Następnie, winiarze rozpoczynają fermentację alkoholową, z użyciem autochtonicznego szczepu drożdży. Po 30 dniach wino zostaje przelane do nowych beczek z dębu amerykańskiego, gdzie spędzi aż 36 miesięcy. Przed zabutelkowaniem czeka je także klarowanie, do którego używane jest białko jaja kurzego.

Efektem jest cieliste wino o ciepłym, połyskującym kolorze. Bukiet jest intensywny, złożony, a dominują w nim dębowe, tostowe nuty, którym towarzyszą ciemne owoce leśne. Smak jest mocny i zdecydowany, a taniny wyraźne. Długi finisz.   

Cena: 51,00 zł
szt.

Pedro de Ivar Crianza Bodegas Logos

Pedro de Ivar Crianza Bodegas Logos

Pedro de Ivar Crianza Bodegas Logos

Wino składa się w 70% z tempranillo, w 20% z odmiany garnacha i w 10% ze szczepu merlot. Z uwagi na specyfikę powyższych odmian, zbiory są przeprowadzane w różnym czasie, tak aby owoce były jak najbardziej dojrzałe. Tempranillo zbierane jest w drugiej połowie września, garnacha w drugiej połowie października a mazuelo pod koniec października.

Grona są odszypułkowane i umieszczane w szklanych kadziach, gdzie następuje fermentacja w kontrolowanej tempreaturze 30 stopni Celsjusza. Maceracja trwa 25 dni, aby otrzymać mocną strukturę, intensywny kolor oraz ekspresyjne aromaty. Następnie, wino zaczyna dojrzewać w beczkach z amerykańskiego dębu, co potrwa 12 miesięcy. Przez ten czas nabierze charakteru i elegancji. Potem wino zostaje zabutelkowany i kolejny rok spędzi w piwnicy, aby się ustabilizować.

Pedro de Ivar posiada czysty, jasny, rubinowy kolor. W aromatach dominują nuty dojrzałych owoców, przypraw i dębiny. W smaku wino utrzymuje balans pomiędzy tostową beczką a dojrzałymi owocami leśnymi.

Cena: 45,00 zł
szt.

Pazo Barrantes Albarino Rias Baixas DO Marques de Murrieta

Pazo Barrantes Albarino Rias Baixas DO Marques de Murrieta

Pazo Barrantes Albarino Rias Baixas DO Marques de Murrieta

Albarino to najprawdopodobniej krewny Rieslinga, który przywędrował do grobu St. James'a w Santiago de Compostela wraz z niemieckimi pielgrzymami. Wino intensywnie aromatyczne, w smaku przypominające brzoskwinię, morele i migdały. Znakomite do dłuższego przechowywania. Rekomendowane do owoców morza, ryby, delikatnych serów i potraw z ryżem.

 

Cena: 103,00 zł
szt.

Pago Florentino Vino de Pago DO Bodegas Arzuaga Navarro

Pago Florentino Vino de Pago DO Bodegas Arzuaga Navarro

Pago Florentino Vino de Pago DO Bodegas Arzuaga Navarro

Intensywny rubinowy kolor wina z granatowymi odcieniami. Mocny zapach z aromatem cedru, kakao, dojrzałych czarnych porzeczek. W smaku aksamitne i okrągłe, świetnie zbudowane, eleganckie z balsamicznym i delikatnie mineralnym posmakiem, czarna porzeczka i czekolada. Gładkie, długie zakończenie. Spędziło 12 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Dobrze smakuje do mięs z grilla - dzikiego ptactwa, dziczyzny, steków z wołowiny i jagnięciny; pasztetów i serów.

Nagrody:
Guía Peñín 90 pkt
Robert Parker 89 pkt

Cena: 92,00 zł
szt.

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada

Bogactwo aromatów czerwonych owoców i śliwek z nutami lukrecji. Subtelne akcenty balsamiczne. Na podniebieniu jedwabiste, gładkie, świetnie zrównoważone z długim wykończeniem. 

Cena: 66,00 zł
szt.

Pago de Cirsus Oak Aged

Pago de Cirsus Oak Aged

Pago de Cirsus Oak Aged

Bogactwo owocowych aromatów, takich jak porzeczki i jagody, podkreślonych nutami tostowymi z akcentem dymu i wanilii. W smaku pełne ciała z mocnym owocem, czyste, lekko taniczne z subtelną słodyczą na finiszu.
 
 
Cena: 47,00 zł
szt.

Pago de Cirsus Cuvee Especial

Pago de Cirsus Cuvee Especial

Pago de Cirsus Cuvee Especial

Bogactwo aromatów owocowych (jagody, śliwki i porzeczki) i balsamicznych z nutami lukrecji i cedru. Na podniebieniu jedwabiste, aksamitne, gęste z niekończącym się finiszem. Zrównoważone i eleganckie. 

Cena: 115,00 zł
szt.

Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica

Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica

Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica

Eleganckie wino z aromatami tropikalnych owoców, migdałów i wanilii. W ustach aksamitne i cieliste z dobrze wtopionymi nutami dębowymi. 

 

Cena: 81,00 zł
szt.

Pago de Cirsus Chardonnay

Pago de Cirsus Chardonnay

Pago de Cirsus Chardonnay

Wyraźne, owocowe aromaty owoców egzotycznych takich jak mango i ananas oraz cytrusów. W ustach świetnie zrównoważone, krągłe, z dobrą kwasowością, przyjemne i delikatne.

Cena: 58,00 zł
szt.

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas

Piękna czerwona barwa. Wino dojrzewa 12 miesięcy we francuskich i amerykańskich dębowych beczkach. Powstało z winogron Tinto Fino (91%), Cabernet Sauvignon (6%) i Merlot (3%). W smaku intensywne, ekspresyjne i harmonijne. Mocno owocowe, wyczuwalne nuty kwiatowe, owocowe oraz tostowe. Wino doskonałe do pieczonego czerwonego mięsa, dojrzałego sera, i grilla.

 

Cena: 199,00 zł
szt.

Organic Cava Brut Nature Dignitat

Organic Cava Brut Nature Dignitat

Organic Cava Brut Nature Dignitat

Jasnożółty kolor wina. Trwałe, malutkie bąbelki, jasny i czysty wygląd. Bogactwo aromatów dojrzałych jabłek i cytrusów z akcentem kwiatów i delikatną nutą tostową. Na podniebieniu łagodne, wytrawne z rześką kwasowością i wyraźnym owocowym posmakiem. Miękki i długi finisz. Serwować w temperaturze 6-8°C. Podawać jako aperitif, do sałatek, tartinek z kozim serem, deserów. 

 

Cena: 48,00 zł
szt.

Old Wine Expresión Yecla DO Bodegas La Purisima

Old Wine Expresión Yecla DO Bodegas La Purisima

Old Wine Expresión Yecla DO Bodegas La Purisima

Intensywna wiśniowa barwa wina z niebanalnym purpurowym obrzeżem. Wyraźnie intensywny aromat dojrzałych owoców. W ustach pełne, okrągłe, moc dojrzałych owoców i konfitur z nutą przypraw. Subtelne, miękkie i dojrzałe taniny. Długa przyjemna końcówka. Rekomendujemy do mięs z grilla, makaronów, serów i wędlin.                                                                                                                                                                  

Nagrody:
Mundus Vini Złoto
Guía Penín 92 pkt

Cena: 58,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl